The ключова різниця між денатурованим і неденатурованим етанолом є те денатурований етанол - це етанол, що містить добавки, які роблять його небезпечним пити, тоді як неденатурований етанол - це етанол без добавок або денатурантів.
Етанол - це органічна сполука, що містить атоми C, H та O. Хімічна формула етанолу - С2Н5ОН. Є кілька типів етанолу, названих 95% етанолом, абсолютним етанолом і денатурованим етанолом. 95% етанолу - це найвища концентрація етанолу, яку можна отримати дистиляцією. Абсолютний етанол містить приблизно 99% етанолу разом з деякими мікродобавками добавок, таких як бензол. Ці дві форми відомі як неденатуровані форми етанолу. Денатурований етанол містить велику кількість добавок і денатурантів.
1. Огляд та ключові відмінності
2. Що таке денатурований етанол
3. Що таке неденатурований етанол
4. Порівняльне порівняння - денатурований проти неденатурований етанол у табличній формі
5. Підсумок
Денатурований етанол - це форма етанолу, що містить велику кількість добавок і денатурантів, що робить його отруйним. Денатурований етанол має поганий смак і неприємний запах, що робить його небезпечним для пиття. Іноді його також додають деякими барвниками, щоб відрізнити денатурований етанол від неденатурованого етанолу. Процес денатурації етанолу не змінює хімічну структуру етанолу і не розкладає його. Етанол лише змінюють, щоб зробити етанол непридатним для пиття.
Малюнок 01: Фарбований денатурований етанол
Добавки, які можна знайти в денатурованому етанолі, - це метанол, ізопропанол, піридин та ін. Вони додаються для отримання отруйного етанолу, а іноді денатоній використовується для того, щоб зробити етанол гірким. Метою виробництва денатурованого етанолу є зниження споживання в рекреаційному періоді та зниження податків на алкогольні напої. Традиційною добавкою, яка використовується для денатурації етанолу, є 10% метанол. Денатурований етанол дешевший, ніж ненасичені форми етанолу.
Неденатурований етанол - це чиста форма етанолу, яка не містить або менше добавок і денатурантів. Існує дві форми неденатуризованого етанолу з назвою 95% етанол і абсолютний етанол. Ці форми відомі як "чисті" форми етанолу.
95% етанол містить 9,5: 10 співвідношення етанол: вода. Це означає, що 95% етанолу має 95 мл етанолу на кожну 100 мл води. Ця форма етанолу відома як азеотроп (співвідношення між етанолом і водою рівно як в рідкому, так і в парі).
Малюнок 02: Абсолютний етанол
Абсолютний етанол є більш чистою формою, ніж будь-яка інша форма етанолу. Це тому, що він містить 99-100% етанолу. Ця форма етанолу дуже корисна в лабораторних методиках, дуже чутливих до присутності води. Для отримання абсолютного етанолу за допомогою дистиляції в процесі дистиляції використовують добавки. Ці добавки можуть руйнувати азеотропний стан етанолу і дозволяти переганяти більше етанолу. Тому абсолютний етанол може містити деякі добавки, такі як бензол, але в слідових кількостях.
Денатурований проти неденатурованого етанолу | |
Денатурований етанол - це форма етанолу, яка містить велику кількість добавок і денатурантів, що робить його отруйним. | Неденатурований етанол - це чиста форма етанолу, яка не містить або менше добавок і денатурантів. |
Склад | |
Денатурований етанол містить велику кількість добавок і денатурантів, таких як 10% метанолу. | Неденатурований етанол містить суміші етанолу та води, але присутні добавки, такі як бензол . |
Призначення | |
Денатурований етанол виробляється для зменшення споживання етанолу на відпочинку та для зменшення податків. | Неденатурований етанол є питним і має багато лабораторних застосувань. |
Властивості | |
Денатурований етанол має неприємний запах, гіркий смак і він отруйний. | Неденатурований етанол має характерний алкогольний запах і солодкий смак. |
Різниця між денатурованим і неденатурованим етанолом полягає в тому, що денатурований етанол - це етанол, що містить добавки, що робить його небезпечним пити, тоді як неденатурований етанол - це етанол без добавок або денатурантів..
1. "Який тип етанолу я повинен використовувати?" Bitesize Bio, 13 червня 2012 року. Доступний тут
2. "Денатурований етанол". Wikipedia, Фонд Вікімедіа, 10 березня 2018. Доступний тут
3. "Денатурований проти неденатурованого етанолу". ЗАПИТАННЯ DIS, 1 січня 1970 р. Доступний тут
1.'Denaturat'By Hiuppo - Власна робота, (CC BY-SA 2.5) через Wikimedia Commons
2. 'Зразок абсолютного етанолу' від LHcheM - власна робота, (CC BY-SA 3.0) через Wikimedia Commons