Різниця між мурашиною та оцтовою кислотою

Ключова різниця між мурашиною та оцтовою кислотами полягає в тому мурашина кислота (або метанова кислота), HCOOH) містить групу карбонової кислоти, приєднану до атома водню, тоді як оцтова кислота (або етанової кислоти, СН₃COOH) має метильну групу, приєднану до карбонової кислоти.

І мурашина, і оцтова кислота є простими карбоновими кислотами. Однак мурашина кислота є найпростішою карбоновою кислотою, тоді як оцтова кислота є другою найпростішою карбоновою кислотою. Обидва ці сполуки є кислотними сполуками.

ЗМІСТ

1. Огляд та ключові відмінності
2. Що таке мурашина кислота
3. Що таке оцтова кислота
4. Подібність між мурашиною та оцтовою кислотою
5. Побічне порівняння - мурашина кислота та оцтова кислота в табличній формі
6. Підсумок

Що таке мурашина кислота?

Мурашина кислота - найпростіша карбонова кислота, в якій група карбонових кислот приєднана до атома водню. Хімічна формула його є HCOOH або СН₂О₂. Назва цього з'єднання - IUPAC метаноєва кислота. Ця сполука зустрічається природним чином у деяких мурах.

Деякі хімічні факти мурашиної кислоти такі:

• Хімічна формула - СН₂О₂ / HCOOH
• Молярна маса - 46,03 г / моль
• Фізичний стан - рідина при кімнатній температурі
• Колір - безбарвний
• Запах - різкий запах
• Температура плавлення - 8,4 ° C
• Температура кипіння - 100,8 ° C
• Розчинність у воді - змішується з водою

Парова фаза мурашиної кислоти має димери через зв’язок водню між її молекулами. Дві молекули мурашиної кислоти можуть утворювати дві водневі зв’язки між собою, утворюючи димер. Через цю здатність утворювати водневі зв’язки з молекулами води він змішується з водою .

Малюнок 1: Хімічна структура мурашиної кислоти

Виробництво мурашиної кислоти

Мурашина кислота в основному використовує метилформат та формамід. При гідролізі метилформату утворюється мурашина кислота. Метилформамат є результатом реакції між метанолом і діоксидом вуглецю в присутності сильної основи, такої як метоксид натрію. Іноді метилформат спочатку перетворюється у формамід (шляхом взаємодії метилформату з аміаком), який потім гідролізується сірчаною кислотою, отримуючи мурашину кислоту.

Що таке оцтова кислота?

Оцтова кислота є другою найпростішою карбоновою кислотою, яка має метильну групу, приєднану до групи карбонових кислот. Назва цього з'єднання - IUPAC етанової кислоти. Хімічна формула оцтової кислоти є СН₃COOH. Деякі хімічні факти про оцтову кислоту такі:

• Хімічна формула - СН₃COOH
• Молярна маса - 60,05 г / моль
• Фізичний стан - рідина при кімнатній температурі
• Колір - безбарвний
• Запах - запах, що нагадує оцет
• Температура плавлення - 16,6 ° C
• Температура кипіння - 118,1 ° C
• Розчинність у воді - змішується з водою

Оцтова кислота - основна складова оцту. Він має характерний кислий смак і гострий запах. Атом водню групи карбонової кислоти оцтової кислоти може відокремитись від молекули за допомогою іонізації молекули. Тому це кислотна молекула. Це також слабке монопротичне з'єднання. Тверда оцтова кислота має молекули, розташовані у ланцюгоподібній структурі, завдяки водневим зв’язкам, присутнім між молекулами. Але є димери у своїй паровій фазі.

Малюнок 2: Хімічна структура оцтової кислоти

Виробництво оцтової кислоти

Існує два шляхи отримання оцтової кислоти: синтетичне виробництво та бактеріальне бродіння. Процес, який використовується в синтезі, - це переважно карбонілювання метанолу. Цей спосіб включає реакцію між метанолом і оксидом вуглецю.

Які подібності між мурашиною та оцтовою кислотою?

• Мурашина та оцтова кислота - це карбонові кислоти
• Обидва є безбарвними рідинами кімнатної температури
• Обидві кислоти мають сильний запах
• Вони обоє здатні утворювати димери
• З молекулами води обидві можуть утворювати водневі зв’язки
• Далі дві кислоти змішуються з водою

Яка різниця між мурашиною та оцтовою кислотою?

Мурашина кислота проти оцтової кислоти
Мурашина кислота є найпростішою карбоновою кислотою, яка має групу карбонових кислот, приєднану до атома водню.	Оцтова кислота є другою найпростішою карбоновою кислотою, яка має метильну групу, приєднану до групи карбонової кислоти.
Назва IUPAC
Метанова кислота	Етанова кислота
Хімічна формула
СН3COOH.	HCOOH.
Хімічна Будова
Містить атом водню, зв’язаний з карбоновою групою.	Містить метильну групу, пов'язану з карбоновою групою.
Молярна маса
46,03 г / моль.	60,05 г / моль.
Точка кипіння
100,8 ° C.	118,1 ° C.
Точка плавлення
8,4 ° C.	16,6 ° C.

Підсумок - мурашина кислота проти оцтової кислоти

Мурашина та оцтова кислота - найпростіші сполуки карбонової кислоти. Ключова відмінність мурашиної від оцтової кислоти полягає в тому, що мурашина кислота містить групу карбонової кислоти, приєднану до атома водню, тоді як оцтова кислота має метильну групу, приєднану до карбонової кислоти.

Довідка:

1. «Мурашина кислота». Wikipedia, Фонд Вікімедіа, 14 квітня 2018 р., Доступний тут.
2. «Мурашина кислота». Національний центр інформації про біотехнології. PubChem База даних сполук, Національна медична бібліотека США, доступна тут.
3. "Оцтова кислота." Wikipedia, Фонд Вікімедіа, 24 квітня 2018 р., Доступний тут.