Різниця між хорошими та поганими вуглеводами

Хороші вуглеводи - це складні вуглеводи, які мають більше енергії, корисні для здоров'я та більше необхідні вітаміни, мінерали та клітковину. Погані вуглеводи - прості вуглеводи, які швидко перетравлюються і підвищують рівень цукру в крові та ризик хронічних захворювань. Це ключова відмінність між хорошими та поганими вуглеводами.

Вуглеводи (вуглеводи) є основним джерелом енергії нашого організму. Доросла людина повинна вживати від вуглеводів від 45% до 65%, щоб уникнути ризику виникнення хронічних захворювань та виконати добові харчові потреби. Вуглеводи можуть бути простими і складними вуглеводами, або хорошими вуглеводами і поганими вуглеводами.

ЗМІСТ

1. Огляд та ключові відмінності
2. Що таке хороші вуглеводи
3. Що таке погані вуглеводи
4. Подібність між хорошими та поганими вуглеводами
5. Порівняльне порівняння - хороші вуглеводи проти поганих вуглеводів у табличній формі
6. Підсумок

Що таке хороші вуглеводи?

Хороші вуглеводи або хороші вуглеводи просто відносяться до складні вуглеводи які містяться в цільних зернах, овочах, фруктах, бобах. Оскільки вони мають складну структуру, їм потрібен час для перетравлення та вивільнення енергії (вивільнення енергії у хороших вуглеводів повільне). Але вони містять більше енергії, яка постійно виділяється без будь-яких піків в рівнях енергії. Отже, ці вуглеводи мають низький ризик підвищення рівня глюкози в крові та спричинення хронічних захворювань.

Малюнок 01: Гарні вуглеводи

Хороші вуглеводи є кращими джерелами необхідних вітамінів, мінералів та клітковини. Їх вміст поживних речовин високий. Вони також допомагають вам підтримувати хорошу масу тіла.

Що таке погані вуглеводи?

Погані вуглеводи або прості вуглеводи є простими вуглеводами в нашому раціоні. Вони бідні поживними речовинами. Їм не вистачає вітамінів, мінералів і клітковини. Прості вуглеводи швидко перетравлюються і швидко збільшують рівень глюкози в крові. Однак згодом настає падіння енергії, завдяки якому ви знову голодуєте і відчуваєте втому.

Малюнок 02: Погані вуглеводи

Тростинний цукор, картопля фрі, білий хліб, білий рис, макаронні вироби, торти, печиво, перероблені соки тощо - джерела поганих вуглеводів. Вони можуть спричинити збільшення ваги.

Які подібності між хорошими та поганими вуглеводами?

• Хороші та погані вуглеводи - це вуглеводи, що складаються з атомів C, H та O.
• Обидва забезпечують енергією.
• Обидва містять поживні речовини.

Яка різниця між хорошими та поганими вуглеводами?

Хороші вуглеводи проти поганих вуглеводів
Гарні вуглеводи це складні вуглеводи, які мають більше енергії, корисні для здоров'я та більше необхідні вітаміни, мінерали та клітковину.	Погані вуглеводи це прості вуглеводи, які швидко перетравлюються і підвищують рівень цукру в крові та ризик хронічних захворювань.
Синоніми
Також відомий як складні вуглеводи	Також відомий як прості вуглеводи
Поглинання
Поглинається в нашу систему повільно	Швидко поглинаються в нашій системі
Волокна
Повне клітковини	Не містять достатньо клітковини
Рівень цукру в крові
Правильно підтримуйте рівень цукру в крові	Швидко підвищує рівень цукру в крові
Ризик для здоров'я
Ризик для здоров'я хронічних захворювань низький	Ризик для здоров'я хронічних захворювань високий
Основні вітаміни та мінерали
Містять більше необхідних вітамінів і мінералів	Не містять необхідних вітамінів і мінералів
Енергія
Потужні джерела енергії	Менш потужні джерела енергії
Голод
Не робіть вас голодними надовго	Зробіть голодним через короткий час
Глікемічна цінність
Мають низьке глікемічне значення	Мають високу глікемічну цінність
Набір ваги або втрата ваги
Допоможіть схуднути	Відповідає за збільшення ваги
Джерела
Джерела включають цільнозернові, фрукти, овочі, квасолю тощо.	Джерела включають біле борошно, білий хліб, білий рис, картопля фрі, макарони, торти, печиво тощо.

Підсумок - Хороші вуглеводи проти поганих вуглеводів

Виходячи з ризиків для здоров'я та рівня енергії, вуглеводи можуть бути добрими чи поганими. Хороші вуглеводи - це складні вуглеводи, багаті поживними речовинами. Вони містять більше енергії та багаті необхідними вітамінами, мінералами та клітковиною. З іншого боку, погані вуглеводи - прості вуглеводи, які бідні поживними речовинами та енергією. Їм не вистачає вітамінів, клітковини та мінеральних речовин. Овочі, фрукти, зерна та квасоля є джерелом хороших вуглеводів, тоді як білий рис, торти, білий хліб, макарони, печиво, картопля фрі, бургер тощо містять погані вуглеводи. Погані вуглеводи - це перероблена їжа, тоді як хороші вуглеводи ближче до природного стану. Це різниця між хорошими та поганими вуглеводами.

Довідка:

1. Солтер, Пол. "Які хороші вуглеводи?" Bodybuilding.com, 17 серпня 2017 року, доступний тут.
2. Мегі, Елейн. "Гарні вуглеводи, погані вуглеводи: чому вуглеводи мають значення для вас". WebMD, доступний тут.

Надано зображення:

1. Кіт Веллер, USDA ARS - Цей образ був опублікований Службою досліджень сільського господарства, дослідницьким агентством Міністерства сільського господарства США, з ідентифікатором K3839-3 (Public Domain) через Commons Wikimedia
2. "Макаронні вироби" CDC / Дебора Картахена придбані у бібліотеці зображень громадського здоров'я (Public Domain) через Freestockphotos.biz