Різниця між іонними та неіонними поверхнево-активними речовинами

The ключова різниця між іонними та неіонними поверхнево-активними речовинами є те, що іонні поверхнево-активні речовини містять катіони елементів або аніони, присутні в його рецептурі, тоді як неіонні поверхнево-активні речовини не містять катіонів або аніонів у його складі..

Поверхнево-активні речовини є поверхнево-активними агентами. Це означає, що ці сполуки можуть знижувати поверхневий натяг між двома речовинами; дві рідини, газ і рідина або рідина і тверда речовина. Існує два основних типи ПАР як іонні, так і неіонні. Ці два відрізняються один від одного за наявністю або відсутністю в їх структурах катіонів та аніонів.

ЗМІСТ

1. Огляд та ключові відмінності
2. Що таке іонні поверхнево-активні речовини
3. Що таке неіонні поверхнево-активні речовини
4. Порівняльне порівняння - іонні та неіоногенні ПАР у табличній формі
5. Підсумок

Що таке іонні поверхнево-активні речовини?

Іонні поверхнево-активні речовини - це поверхнево-активні речовини, що містять катіони або аніони, як у їхніх рецептурах. Там головка молекули ПАР здійснює чистий електричний заряд. Це може бути або позитивний заряд, або негативний заряд. Якщо заряд позитивний, ми називаємо його катіонним поверхнево-активною речовиною, тоді як заряд негативний; ми називаємо це як аніонна ПАР. Іноді ці сполуки містять головку з двома протилежно зарядженими іонними групами; то ми називаємо це a цвітертіонові ПАР.

Розглядаючи аніонні ПАР, вони містять в голові молекули негативно заряджені функціональні групи. До таких функціональних груп належать сульфонати, фосфати, сульфати та карбоксилати. Це найпоширеніші поверхнево-активні речовини, які ми використовуємо; напр .: мило містить алкіл карбоксилати.

Розглядаючи катіонні поверхнево-активні речовини, вони містять у голові молекули позитивно заряджені функціональні групи. Більшість цих поверхнево-активних речовин корисні як протимікробні, протигрибкові засоби тощо. Це відбувається тому, що вони можуть порушити клітинні мембрани бактерій і вірусів. Найбільш поширеною функціональною групою, яку ми можемо знайти в цих молекулах, є іон амонію.

Що таке неіонні поверхнево-активні речовини?

Неіонні поверхнево-активні речовини - це поверхнево-активні речовини, які не мають чистого електричного заряду у своїх складах. Це означає, що молекула не зазнає іонізації, коли ми розчиняємо її у воді. Більше того, вони мають ковалентно пов'язані кисневмісні гідрофільні групи. Ці гідрофільні групи зв'язуються з гідрофобними материнськими структурами. Ці атоми кисню можуть викликати водневе зв’язок молекул ПАР. Оскільки на зв'язок водню впливає температура, підвищення температури зменшує розчинення цих ПАР.

Малюнок 01: Діаграма, що показує неіоногенні, аніонні, катіонні та цвіттерионні молекули ПАР.

Існує дві основні форми неіонних ПАР відповідно до відмінностей їх гідрофільних груп:

• Поліоксиетилен
• Багатоатомні спирти

Яка різниця між іонною та неіонною поверхнево-активними речовинами?

Іонні поверхнево-активні речовини - це поверхнево-активні агенти, що містять катіони або аніони, як у своїх рецептурах, тоді як неіонні поверхнево-активні речовини - це поверхнево-активні агенти, які не мають чистого електричного заряду в своїх рецептурах. Тому ключова відмінність іонних від неіонних ПАР полягає у їх формулюванні. Крім того, ці дві сполуки відрізняються одна від одної за наявністю або відсутністю електричного заряду на головці молекули ПАР..

Нижче в інфографіці представлена ​​різниця між іонними та неіонними поверхнево-активними речовинами у табличній формі.

Підсумок - Іонні проти неіоногенних ПАР

Поверхнево-активні речовини - поверхнево-активні агенти, які корисні для зменшення поверхневого натягу між двома фазами речовини. Існує два типи іонних та неіонних ПАР. Різниця між іонними та неіонними поверхнево-активними речовинами полягає в тому, що іонні поверхнево-активні речовини містять елементарні катіони або аніони, присутні в його рецептурі, тоді як неіонні ПАР не містять катіонів або аніонів у його складі..

Довідка:

1. Гірш, Марк та ін. "Поверхнево-активні агенти (ПАР): типи та застосування." Центр знань проспектора, 11 липня 2018 р. Доступний тут

Надано зображення:

1. "TensideHyrophilHydrophob" від Roland.chem, (CC BY-SA 3.0) через Wikimedia Commons