Два терміни ізоелектрична точка та ізоіонна точка описують однакове біохімічне поняття про амінокислоти; ізоелектрична точка або ізоіонна точка - це pH, при якому позитивні заряди амінокислоти дорівнюють негативним зарядам тієї ж амінокислоти. Таким чином, є без різниці між термінами ізоелектрична точка та ізоіонна точка.
1. Огляд та ключові відмінності
2. Що таке ізоелектрична точка або ізоіонна точка
3. Ізоелектрик проти ізоіонної точки
4. Підсумок
Ізоелектрична точка або ізоіонна точка амінокислоти - це pH, при якому позитивні заряди амінокислоти дорівнюють негативним зарядам тієї ж амінокислоти. Позначається pI. Оскільки в амінокислоті немає електричного заряду, він не може мігрувати в електричному полі. Тому ізоелектрична точка - це точка, в якій амінокислота є нейтральною.
У ізоелектричній точці утворюється цвіттерион. Звітертіон - це диполярна молекула, яка має більше двох функціональних груп, що мають позитивні та негативні заряди (позитивно заряджені функціональні групи та негативно заряджені функціональні групи). Позитивні заряди функціональних груп повинні дорівнювати негативним зарядам, присутнім у функціональних групах амінокислоти. Це робить чистий електричний заряд цвіттериона нульовим.
Малюнок 01: Кислі, основні та нейтральні форми амінокислоти
У ізоіонній точці цвіттерион є домінуючою формою амінокислоти. Значення pI можна отримати, використовуючи значення pKa чистого позитивного заряду і чистого негативного заряду форм амінокислот у кислому та основній середовищі.
pI = ½ (pKa1 + pKa2) де pKa1 і pKa2 - значення рКа амінокислоти в кислому та основній середовищі.
Не існує різниці між термінами ізоелектрична точка та ізоіонна точка. Обидва терміни використовуються для назви рН, при якому в амінокислоті немає електричного заряду.
1. Хант, Ян Р. "Ізоелектронна точка, PI." Ch27: Ізоелектронна точка. Доступний тут
2. "Ізоіонна точка". Wikipedia, Фонд Вікімедіа, 17 лютого 2018 р. Доступний тут
3. "Цвіттеріон". Вікіпедія, Фонд Вікімедіа, 20 березня 2018 року. Доступний тут