The ключова різниця між KJ і KCal це те, що KJ - одиниця вимірювання енергетичного вмісту речовини або хімічної реакції за допомогою джоулів, тоді як KCal - це одиниця вимірювання вмісту енергії речовини щодо калорій.
І KJ, і KCal є одиницями, які корисні для вираження енергетичного вмісту речовини або хімічної реакції. Префікс "K" в обох цих термінах означає "кіло", що означає, що ці терміни дають енергетичний вміст у 103 порції.
1. Огляд та ключові відмінності
2. Що таке KJ
3. Що таке KCal
4. Взаємовідносини між KJ та KCal
5. Порівняльне порівняння - KJ проти KCal у табличній формі
6. Підсумок
Термін KJ означає "кіло джоулів". Один кіло джоуль дорівнює 1000 джоулів (103 джоулів). Що стосується здоров’я, KJ представляє наше споживання енергії через їжу та напої. Що стосується хімічних реакцій, КДж / моль або кіло джоулів на моль - це одиниця, яка дає кількість енергії, що бере участь у хімічній реакції. Більше того, в хімічному відношенні джоуль дорівнює кінетичній енергії кілограмової маси, що рухається зі швидкістю одного метра в секунду. При розгляді енергетичного вмісту їжі жир та алкоголь мають велику кількість кілоджулів, а харчові волокна мають мало кілоджулів енергії, тоді як білки та вуглеводи мають помірний вміст енергії.
Термін KCal означає "кілокалорій". Один кілокалорій дорівнює 1000 калорій (103 калорій).
Малюнок 01: Їжа з високим вмістом KCal
Це одиниця вимірювання енергетичного вмісту їжі чи напоїв. У хімічному відношенні визначення калорійності виражає, що саме енергія нам потрібна для підвищення температури на 1 кілограм води через 1 ° C.
І KJ, і KCal є одиницями вимірювання енергетичного вмісту речовин. Термін KJ відноситься до кіло джоулів, тоді як KCal - кілокалорій. Між двома термінами існує прямий зв’язок; тобто 1 Ккал дорівнює 4,18 КДж.
І KJ, і KCal є одиницями вимірювання енергетичного вмісту продуктів харчування та напоїв. Різниця між KJ та KCal полягає в тому, що KJ - це одиниця вимірювання вмісту енергії речовини або хімічної реакції за допомогою джоулів, тоді як KCal - це одиниця вимірювання вмісту енергії речовини щодо калорій.
1. Гельменстін, Анна Марі, к.т.н. "Визначення Джоуля". ThoughtCo, 10 лютого 2017. Доступно тут
2. "Калорії, кілоджули: що це?" Health24, 3 грудня 2008. Доступно тут
1.'Пенне з баклажанами та базиліком у йогуртово-томатному соусі 'Петро Мілошевич - власна робота, (CC BY-SA 4.0) через Commons Wikimedia