Пробіотики - це живі мікроорганізми, які сприяють здоров’ю травної системи. Травні ферменти - це специфічні білки, що виробляються в шлунково-кишковому тракті, що полегшує макромолекулярний розпад всередині людського організму. Це ключова різниця між пробіотиками і травними ферментами та подальші відмінності між цими двома будуть викладені в цій статті.
Пробіотики - це живі мікроорганізми, які здатні запобігати та лікувати деякі захворювання особливо, сприяючи здоровому травному тракту та здоровій імунній системі. Його часто називають "добрими" або "корисними" бактеріями. Визначення Всесвітньої організації охорони здоров'я (ВООЗ) 2001 р. Щодо пробіотиків - це "живі організми, які при введенні в достатній кількості надають корисну користь для господаря". Він може бути природним шляхом у вашому організмі або також може бути доданий в організм, використовуючи деякі продукти харчування та дієтичні добавки.
Пробіотики можуть містити різноманітні мікроорганізми. Найпоширеніші види пробіотиків - лактобактерії та біфідобактерії. Лактобактерія має 18 різних штамів бактерій, тоді як Bifidobacterium має 8 різних штамів бактерій. Лактобактерії живуть у тонкому кишечнику людини, тоді як Bifidobacterium мешкає в товстій кишці людини.
Йогурт і кефір - багаті джерела пробіотиків (напій, виготовлений з козячого, коров’ячого, овечого, соєвого, рисового або кокосового молока). Квашена капуста, соління, темні шоколадні цукерки, чай з шипшини та терма, також містять пробіотики. В основному пробіотики можна використовувати для лікування синдрому роздратованого кишечника (СРК), запальних захворювань кишечника (ІБС) та діареї, пов’язаної з інфекцією / антибіотиками. Вони також допомагають при шкірних захворюваннях, таких як екзема, здоров'я сечових і вагінальних, алергія, застуда та здоров'я порожнини рота.
Якульт, напій, що містить Lactobacillus casei
Пробіотики, як правило, безпечні для споживання, але люди, які мають проблеми в імунній системі або серйозні стани здоров'я, повинні підтвердити споживання у лікаря. У деяких випадках можна виявити легкі побічні ефекти, такі як діарея, здуття живота та деякі алергії.
Травні ферменти - це спеціалізовані білки, призначені розщеплювати великі макромолекули на більш дрібні частини, щоб полегшити їх засвоєння організмом. Травні ферменти знаходяться в шлунково-кишковому тракті людини та тварин; їх також можна зустріти у м’ясоїдних рослин.
Усередині людського організму травні ферменти виділяються слинними залозами, секреторними клітинами шлунка, а підшлунковою залозою та секреторними залозами в тонкому кишечнику. Травні ферменти відповідно до їх цільового субстрату наступні
Люди, які мають проблеми з травленням, і ті, хто страждає від недоїдання, незважаючи на вживання здорової їжі, можуть особливо корисно від харчових добавок ферментів.
Пробіотики: Пробіотики - це живі мікроорганізми
Травні ферменти: Травні ферменти - це білки.
Пробіотики: Пробіотики не можна синтезувати всередині організму (успадковується матір'ю або приймається за допомогою зовнішнього споживання)
Травні ферменти: Травні ферменти виробляються ШКТ.
Пробіотики: Пробіотики сильно зосереджені в товстому та тонкому кишечнику.
Травні ферменти: Травні ферменти знаходяться в різних місцях ШКТ, включаючи слину, шлункову кислоту, панкреатичний сік та кишкові виділення організму..
Пробіотики: Пробіотики мають симбіотичний зв’язок з організмом людини, споживаючи органічні матеріали
Травні ферменти: Травні ферменти природно існують і не споживають органічні матеріали для свого виживання.
Пробіотики: Пробіотики виробляють різні типи ферментів. Хоча вони використовуються в основному для деградації органічних матеріалів, які використовуються як власне джерело їжі, це додаткове джерело ферментів також принесе користь травленню / здоров’ю людини.
Травні ферменти: Травні ферменти не виробляють ферментів. Натомість вони допомагають травленню, діючи як травні ферменти.
Список літератури
Яка різниця між пробіотиками та травними ферментами? [Інтернет]. Доступно: http://www.optibacprobiotics.co.uk/faq/probiotics-digestive-enzymes-differences [Доступ 24 червня 2016].
VIEIRA, A. T., TEIXEIRA, M. M. & MARTINS, F. S. 2013. Роль пробіотиків та пребіотиків у стимулюванні імунітету кишок. Передній імунол, 4, 445.
WILLIAMS, D. Важливість травних ферментів для здоров'я кишок [Інтернет]. Доступно: http://www.drdavidwilliams.com/gut-health-digestive-enzymes/ [Доступ 24 червня 2016].
Надано зображення:
"SG SG Yakult 4 ароматизатори” Dezzawong - Власна робота (CC BY-SA 3.0) через Wikimedia Commons
"Основні травні ферменти" - припускається Стефанігрінвуд (на основі претензій щодо авторських прав). - Немає машиночитаного джерела. Прийнята власна робота (заснована на претензіях на авторське право). (Публічне надбання) через Wikimedia Commons