Різниця між натрієм і калієм

Натрій проти калію

Натрій і Калій - це природні лужні метали, які виявляють багато подібності в поведінці. Іони натрію, і калію мають важливе значення для всіх життєвих форм. Обидва іони відрізняються високою реакційною здатністю і легко розчиняються у воді, тому обидва містяться більше в морській воді, ніж на суші. І натрій, і калій також містяться у складі різних мінералів. Однак існує багато відмінностей у цих двох речовинах залежно від їх властивостей, а також від їхніх потреб у наших організмах. Давайте докладніше розглянемо.

Незважаючи на те, що є металом, натрій дуже м'який і його можна різати ножем кімнатної температури. Він має яскравий сріблястий блиск. Дивовижним фактом є те, що хоча щільність речовин збільшується зі збільшенням їх атомної кількості, натрій щільніше калію, хоча атомна кількість натрію становить лише 11, а калій - 19. Лужні метали, як відомо, є реакційноздатними, але натрій менш реакційноздатний, ніж калій. Натрій робить багато важливих сполук, які широко використовуються в таких галузях промисловості, як харчова сода, кальцинована сода, звичайна сіль, натрієва селітра, бура та їдкий натрій.

Калій реагує з водою, що виробляє водень. Натрій також утворює водень при взаємодії з водою, але реакція калію з водою набагато більш бурхлива. Через високу реакційну здатність і натрій, і калій містяться лише у вигляді їх сполук. Хоча натрій є 6-м найпоширенішим матеріалом у земній корі, калій - найпоширеніший матеріал.

Якщо говорити про людину, то хоч і іони натрію, і калію нам потрібні, вони повинні мати баланс, оскільки надлишок будь-якого призводить до недуг. Існує загальне уявлення, що велика кількість натрію в нашому організмі, що споживається через звичайну сіль, призводить до гіпертонії, серцевих захворювань та діабету..

Хоча іон натрію знаходиться в основному в рідинах поза клітинами в нашому тілі, іон калію знаходиться в основному всередині клітин у рідинах. Деякий натрій знаходиться всередині клітинних мембран, а якийсь калій знаходиться і поза клітинами. Існує делікатний баланс концентрації іонів натрію та калію в клітинній мембрані, який нам потрібно підтримувати. Але було помічено, що в нашому раціоні міститься більше натрію, ніж калію, внаслідок чого цей делікатний баланс порушений. Цей дисбаланс призводить до багатьох захворювань серця та артеріального тиску. Коли рівень калію в організмі людини стає небезпечно низьким, вони призводять до декількох розладів, таких як легеневі та ниркові розлади, а також гіпертонія, яка стала загальною проблемою у всіх культурах світу.

Тож як нам лікарі радять зменшити споживання натрію через дієту, важливо збільшити споживання калію, щоб досягти балансу між двома необхідними металами всередині нашого організму.