Різниця між кальмарами і каламарі

Кальмари проти Каламарі

Це можна легко сплутати, особливо якщо говорити про кальмари та кальмари. Якщо коротко, кальмари перетворюються на кальмари після обробки в кухні. Тому будь-яка пересічна людина може допустити помилку, згадуючи про кальмари чи кальмари. Ця стаття має намір обговорити різницю між цими двома кроками кальмарів. Спочатку в цій статті розглядаються характеристики, а потім і відмінності щодо кальмарів та кальмарів.

Кальмар

Кальмари є маленькими до надзвичайно великих морських тварин, і, як правило, головоноги належать до ордену: Теутіда, зокрема. Кальмари мають різні розміри, і більшість з них не більше 60 см в довжину тіла, але гігантські кальмари можуть бути довші 13 метрів. Їх налічується понад 300 видів, і це виключно морські тварини, що мешкають у відкритому морі. Їх виняткова здатність до плавання помітна, а крім того, деякі види можуть навіть вилітати з води на невеликі відстані. Кальмари мають чітку голову, двосторонньо симетричне тіло, мантію і чіткі руки, що виступають з одного місця (голови). Будова тіла схожа на структуру каракатиці, і вона має два довгих щупальця з вісьмома руками, розташованими парами. Основна маса тіла кальмарів укладена всередині їх мантії, крім щупалець та рук. Нижня частина їх тіла світліша за верхні сторони. Зазвичай кальмари можуть маскуватися, використовуючи свої хроматофори на шкірі; які дозволяють змінити колір шкіри відповідно до навколишнього середовища. Крім того, у них є система вигнання чорнила, яка допомагає сховатися від хижаків.

Каламарі

Каламарі - їжа, оброблена кальмарами. Іншими словами, кальмари - це кулінарна орієнтир для кальмарів. Тому кальмари також відомий як кальмари в багатьох місцях світу, а термін каламарі має італійське походження. Коли кальмари переробляються за допомогою смаження, роблять кальмари, особливо в середземноморських стравах. Каламарі - одна з дуже популярних страв світу, особливо в Європі та Північній Америці. Зазвичай у кальмарі або смаженому кальмарі є шматочок тесту з спеціальними інгредієнтами для підвищення смаку, і це смажена їжа. Звичайна форма кальмару кругла, і це дорога їжа в ресторанах.