Різниця між трипсином і пепсином

Ключова різниця - Трипсин проти Пепсіна
 

Травні ферменти - це ферменти, які розщеплюють їжу, яку ми їмо, на невеликі молекули, які може бути поглинений нашим організмом. Ці ферменти допомагають у всмоктуванні поживних речовин та підтримці здорової кишки. Вони є робочими конями нашої травної системи і беруть участь у процесі травлення. Ми споживаємо різні види їжі, які складаються з жирів, білків та вуглеводів. Різні травні ферменти працюють разом і розбиваються, щоб розбити цю їжу на більш дрібні та більш засвоювані компоненти. Травні ферменти виділяються слинними залозами, секреторними клітинами шлунка та підшлункової залози та секреторними залозами тонкої кишки. Існує чотири основні категорії травних ферментів. Це протеази, ліпази, амілази і нуклеази. Протеази, також відомі як пептидази, розщеплюють білки на пептиди або амінокислоти. Трипсин і пепсин - дві протеази. Пепсин - основний травний фермент шлунка. Трипсин присутній в панкреатичних соках, що виділяються в тонкий кишечник. Це ключова відмінність між трипсином та пепсином.

ЗМІСТ

1. Огляд та ключові відмінності
2. Що таке трипсин
3. Що таке пепсин
4. Подібність між Трипсином та Пепсином
5. Поплечне порівняння - Трипсин проти Пепсіна в табличній формі
6. Підсумок

Що таке трипсин?

Трипсин - протеаза, що секретується підшлунковою залозою в тонкий кишечник. Трипсин перетравлює білки в пептиди та амінокислоти. Трипсин утворюється в неактивній формі, відомий як трипсиноген. Трипсиноген активується в трипсин ферментом, званим ентеропептидазою. Активований трипсин каталізує розщеплення білків на амінокислоти в основних умовах.

Малюнок 01: Трипсин

Трипсин був вперше виявлений Вільгельмом Куне в 1876 році. Трипсин розриває пептидні ланцюги переважно на карбоксильній стороні амінокислот лізину або аргініну. Для запобігання дії активного трипсину в підшлунковій залозі існують природні інгібітори трипсину, які можуть бути сильно згубними. Вони - це бичача підшлункова залоза, овукоид, соя та ліма. Ці інгібітори діють як конкурентні аналоги субстрату і перешкоджають зв'язуванню правильного субстрату в активну ділянку трипсину. Коли ці інгібітори зв’язуються з трипсином, він утворює неактивний комплекс.

Що таке Пепсин?

У шлунковий сік входять різні травні ферменти. Пепсин - основний шлунковий фермент серед них. Пепсін був відкритий Теодором Шваном у 1836 р. Структура пепсину тривимірна. Активний сайт ферменту утворюється за рахунок скручування та складання поліпептидних ланцюгів та наближення кількох амінокислот один до одного. Пепсин виробляється шлунковими залозами шлунка. Він утворюється в неактивній формі, відомий як пепсиноген, і перетворюється HCl в шлунку в активну форму, яка є пепсином. Пепсин - протеаза. Він розщеплює білки на пептиди або амінокислоти. Шлунок має кислі умови. Пепсиновий каталіз відбувається в цьому кислому середовищі шлунка.

Малюнок 02: Пепсин

Пепсин ефективний у розриві пептидних зв'язків між гідрофобними та ароматичними амінокислотами, такими як фенілаланін, триптофан та тирозин. Дію пепсину можна пригнічувати шляхом створення високощелочних середовищ та від інгібіторів, таких як пепстатин, сукральфат тощо.

Які подібності між трипсином та пепсином?

• Пепсин і трипсин розщеплюють білки. Обидва є головними протеазами в травній системі людини.
• Обидва ферменти секретуються в неактивних формах, таких як пепсиноген і трипсиноген.

Яка різниця між трипсином та пепсином?

Трипсин проти Пепсін
Трипсин - протеаза, яка діє в тонкому кишечнику.	Пепсин - протеаза, яка працює в шлунку.
Середній
Трипсин діє в лужному середовищі	Пепсин діє в кислому середовищі.
Місцезнаходження
Трипсин знаходиться в тонкому кишечнику.	Пепсин знаходиться в шлунку.
Тип протеази
Трипсин - протеаза підшлункової залози.	Пепсин - шлункова протеаза.
Неактивна форма
Неактивна форма трипсину - трипсиноген.	Неактивна форма Пепсину - це пепсиноген.
Активація
Трипсиноген активується в трипсин ферментом, званим ентеропептидазою.	Пепсиноген активується в пепсин HCl.
Відкриття
Трипсин був відкритий Вільгельмом Куне в 1876 році	Пепсін був відкритий Теодором Шваном у 1836 році.

Підсумок - Трипсин проти Пепсін

Трипсин і пепсин - це дві протеази, які діють на білки і розпадаються на пептиди та амінокислоти. Трипсин виробляється підшлунковою залозою і виділяється в тонкий кишечник. Пепсин виробляється шлунковими залозами. Це один з основних шлункових ферментів. Це різниця між трипсином і пепсином.

Завантажити PDF-версію Трипсіна проти Пепсіна

Ви можете завантажити PDF-версію цієї статті та використовувати її в офлайн-цілях відповідно до примітки. Завантажте PDF-версію тут Різниця між Трипсином та Пепсіном.

Список літератури:

1. Пелусо, к.т.н. Майкл Р. "Які функції трипсину?" LIVESTRONG.COM. Leaf Group, 18 червня 2015 року. Веб. Доступний тут. 21 липня 2017 року.
2. "Пепсин". Вікіпедія. Фонд Вікімедіа, 13 липня 2017. Веб. Доступний тут. 21 липня 2017 року.

Надано зображення:

1. «Трипсин-активний сайт» Фдарделя - Власна робота (CC BY-SA 3.0) через Wikimedia Commons
2. "Пепсін" Тієсі в німецькій Вікіпедії (CC BY-SA 3.0) через Вікісховище