Різниця між глюконатом цинку та сульфатом цинку
Share
The ключова різниця між глюконатом цинку і сульфатом цинку є те, що глюконат цинку - це органічна форма добавки цинку, яка має більш тривалий термін зберігання, тоді як сульфат цинку є неорганічною формою добавки цинку, яка має короткий термін зберігання та порівняно більше побічних ефектів..
І глюконат цинку, і сульфат цинку - це види добавок цинку. Цинк - важливий мікроелемент для нашого організму. Зазвичай ми отримуємо цей мікроелемент через їжу, але, при дефіциті цинку, найкращим вибором є добавка цинку.
ЗМІСТ
1. Огляд та ключові відмінності
2. Що таке глюконат цинку
3. Що таке сульфат цинку
4. Поплечне порівняння - Глюконат цинку проти сульфату цинку в табличній формі
5. Підсумок
Що таке глюконат цинку?
Глюконат цинку - це вид органічної добавки цинку, в якій міститься цинкова сіль глюконової кислоти. Це іонна сполука, яка має катіон цинку та аніон глюконату. Більше того, це дієтична добавка, і ми можемо виробляти її промислово за допомогою ферментації глюкози. Тому цей продукт також має тривалий термін зберігання.
Малюнок 01: Хімічна структура глюконату цинку
Як правило, деякі добавки цинку містять кадмій як інгредієнт, але кадмій може призвести до ниркової недостатності; таким чином, глюконат цинку є кращим вибором, оскільки він містить найменшу кількість кадмію серед інших добавок цинку.
Крім того, хімічна формула цієї сполуки - C12Н22О14Zn, а молярна маса - 455,68 г / моль. Крім того, температура плавлення може коливатися від 172 до 175 ° C.
Що таке сульфат цинку?
Цинк сульфат - це неорганічна добавка цинку, яка містить сірчану сіль сірчаної кислоти. Це водорозчинна сполука, а хімічна формула - ZnSO4. Молярна маса цієї сполуки становить 161,47 г / моль. Температура плавлення становить 680 ° C, і при подальшому нагріванні ця сполука розкладається. Крім того, ця сполука може існувати як безводна форма або як одна з трьох гідратних форм.
Малюнок 2: Сульфат цинку відбувається у вигляді безбарвних твердих кристалів
Розглядаючи питання використання сульфату цинку, він є дієтичною добавкою і корисний для запобігання дефіциту цинку. Більше того, він корисний як в’яжучий засіб, як коагулянт при виробництві району, як попередник виробництва пігментного літопону, як електроліт для процесів цинкування цинку тощо..
Яка різниця між глюконатом цинку та сульфатом цинку?
Глюконат цинку - це вид органічної добавки цинку, в якій є цинкова сіль глюконової кислоти, а сульфат цинку - неорганічна добавка цинку, яка містить сірчану сіль сірчаної кислоти. Ключова відмінність між глюконатом цинку та сульфатом цинку полягає в тому, що глюконат цинку є органічною формою добавки цинку, яка має більш тривалий термін зберігання, тоді як сульфат цинку - це неорганічна форма цинкової добавки, яка має короткий термін зберігання та більше побічних ефектів порівняно.
Більш того, хімічна формула глюконату цинку - С12Н22О14Zn, а хімічна формула сульфату цинку - ZnSO4. Молярна маса глюконату цинку становить 455,68 г / моль, тоді як для сульфату цинку - 161,47 г / моль. Що ще важливіше, більшість цинкових добавок містить велику кількість кадмію в якості інгредієнта, але наявність кадмію може призвести до ниркової недостатності. Однак у глюконаті цинку вміст кадмію мінімальний; таким чином, вплив на нирку також мінімальний. Тому це також значна різниця між глюконатом цинку та сульфатом цинку.
Підсумок - Глюконат цинку проти сульфату цинку
Глюконат цинку - це вид органічної добавки цинку, в якій міститься цинкова сіль глюконової кислоти. Сульфат цинку - це неорганічна добавка цинку, яка містить сірчану сіль сірчаної кислоти. Ключова відмінність між глюконатом цинку та сульфатом цинку полягає в тому, що глюконат цинку є органічною формою добавки цинку, яка має більш тривалий термін зберігання, тоді як сульфат цинку - це неорганічна форма цинкової добавки, яка має короткий термін зберігання та більше побічних ефектів порівняно.
Довідка:
1. "Яка форма цинку найкраща?" LIVESTRONG.COM, Leaf Group, доступний тут.
Надано зображення:
1. “Структура глюконата цинку” від Minerallad в англійській Вікіпедії (CC BY-SA 3.0) через Вікісховище
2. "Сульфат цинку" Автор en: Користувач: Slashme - Повторно витягнутий з нуля в BKchem + perl + inkscape + vim, Public Domain) через Commons Wikimedia
