Різниця між ферментацією та диханням

Ферментація проти дихання

У певних обмінних процесах, зокрема з біохімією, студенти беруть участь у вивченні різних процесів, які життєво необхідні клітинам для функціонування та виконання своїх ролей всередині організму..

Прикладом цього є бродіння і дихання. Давайте вирішимо відмінності.

Дихання - це природний процес для кожної живої істоти, в якій для отримання енергії необхідний кисень, щоб використати руйнування молекул всередині клітини. Як ми всі знаємо, АТФ або аденозинтрифосфат є первинною формою енергії клітин. Коли ці клітини руйнуються і піддаються диханню, накопичена енергія всередині клітин звільняється і розпадається. Для цього потрібен кисень, щоб звільнити накопичену енергію. Інші функції клітинного дихання передбачають скорочення м'язів та генерацію імпульсів.

Ферментація, з іншого боку, є протилежною диханню. При бродінні кисень не використовується. Він використовує глюкозу, виробляє АТФ та іншу речовину як продукт. У процесі бродіння виробляється менше енергії, ніж дихання. Він також отримує свою енергію безпосередньо від глюкози. Для того, щоб йогурт пройшов бродіння, до молока додають лактатні бактерії. Потім лактатні бактерії будуть ферментувати його. Таким чином, кінцевим продуктом є йогурт з кислим смаком. В інших продуктах, таких як пиво, процес можна ремонтувати шляхом герметизації алкогольного напою. Таким чином, при останній частині ферментації він буде виробляти пиво як його кінцевий продукт. Так само і з кореневим пивом.

Завдяки процесу дихання все живе на цій планеті здатне дихати. Ми люди дихаємо через обмін кисню та вуглекислого газу всередині наших легенів. Для бродіння їжа та інші напої не існуватимуть без цього важливого процесу. У нашому організмі ферментація діє за допомогою пепсину та реніну, який діє на ферментацію та пом'якшення їжі, яку ми їмо, щоб сприяти перетравленню та засвоєнню поживних речовин.

Підсумок:

1. Респірація або анаболічне дихання передбачає використання кисню, тоді як бродіння включає використання ферментів, таких як глюкоза.
2. Респірація та бродіння є життєво важливими для організмів, оскільки без цих двох процесів ми не будемо існувати на цій планеті.