Різниця між ліпідами та жирами

Ліпіди проти жирів

Існують численні класифікації елементів, які виробляє жива істота. Повідомлялося, що сполуки, що мають органічну природу, вважаються "хімікатами життя". Вони використовуються як джерела для синтезу гормонів, а також ферментів, джерела енергії всередині клітини та джерела для побудови нових тканин. Органічні сполуки відрізняються від неорганічних сполук таким чином, що органічні сполуки мають вуглецеві водневі зв’язки, тоді як у неорганічних сполуках відсутня вуглеводневі зв’язки. Вітаміни, білки, вуглеводи та ліпіди - це головна класифікація органічних сполук.

Вуглеводи забезпечують організм необхідною енергією для щоденних занять. Спортсмен, перш ніж займатися своїм спортом, зазвичай «вуглецеві навантаження», їсть велику кількість їжі, багатої вуглеводами, як хліб, зерна, картопля та макаронні вироби, щоб дати собі достатню кількість енергії, щоб витримати гра. Для безперервних життєвих процесів організму потрібні вуглеводи. Продукти, багаті білком, включають молочні продукти, яйця та м'ясо. Амінокислоти є будівельними блоками білків; білок - це група складних і великих молекул. Білки - основні матеріали, необхідні для відтворення нової клітини та допомоги в транспортуванні кисню через організм; він також ініціює життєво важливі хімічні реакції в організмі. Вітаміни - це органічні речовини, які зазвичай містяться в нашій їжі, які необхідні для нормального росту, розвитку та обміну речовин.

Ліпіди, крім білків, вуглеводів та вітамінів, також є органічними сполуками, необхідними організму. Ліпіди разом з жирами - ключові теми, про які тут мова піде далі. Ми додаємо органічні сполуки в наш хліб кожного разу, коли на нього поширюємо масло. Ці органічні сполуки відомі як ліпіди. Ліпіди не розчиняються у воді і включають жири та олії. Вони також мають довголанцюгову структуру. Ліпіди відіграють життєво важливу роль в організмі, оскільки вони виділяють речовини, які регулюють температуру тіла і забезпечують захист наших нервових клітин. Ліпіди також можуть бути джерелом енергії, як вуглеводи, але надлишки ліпідів, які організм не приймає, зберігаються як жири в організмі. Термін "ліпіди" зазвичай включає: олію, жири та жироподібні речовини. Існує два типи ліпідів, які ми можемо отримати від їжі, яку ми їмо: насичені ліпіди та ненасичені ліпіди. Ліпіди можуть бути у вигляді олії, коли вони знаходяться в рідкій формі при кімнатній температурі, і їх також можна назвати жирами, коли вони перебувають у твердому вигляді при кімнатній температурі. Тому ліпіди приймають дві форми: олія, яка є рідиною, і жири, які є твердими речовинами. Тим часом жири приймають лише одну форму, і це є твердим. Оскільки жири перебувають у твердому стані, це означає, що їх хімічна структура набагато простіша порівняно з ліпідами, які приймають дві форми речовини - рідку і тверду. Крім того, жири є найбільш висококонцентрованим джерелом енергії. Нарешті, метаболізм інших форм ліпідів набагато швидше порівняно з жирами.

РЕЗЮМЕ:

1. Жири відносяться до категорії ліпідів.
2. Ліпіди мають дві форми: їх називають олією, коли вони є рідиною, а жири - твердими. Жири мають лише одну форму, і це тверде речовина.
3.Заколи жири перебувають у твердому стані, це означає, що їх хімічна структура набагато простіша порівняно з ліпідами, які приймають дві форми рідкої та твердої речовини.
4. Жири є найбільш висококонцентрованим джерелом енергії.
5.Метаболізм інших форм ліпідів набагато швидше порівняно з жирами.