Ожина проти чорниці

Ожина літо ОжинаЧорницяКолір Фіолетово-чорний Індиго Сезон Середина літа Травень-серпень Використання Пироги, булочки, джеми та консерви Пироги, булочки, джеми, крупи Користь для здоров'я Добре підходить для травлення, застуди, боротьби з раком і зниження рівня холестерину. Добре підходить для травлення та здоров’я серцево-судинної системи. Збільшення пам’яті, зменшення симптомів депресії та хвороби Альцгеймера. Зниження артеріального тиску та холестерину. Калорійність в 100г 43 57

Зміст: ожина проти чорниці

• 1 риси
• 2 Харчування
• 3 Переваги для здоров'я
• 4 Рецепти
• 5 Список літератури

Домашні фрукти з ягід терпкі

Риси

Стигла ожина має фіолетово-чорний колір і смак, який може варіюватися від терпкого до солодкого. Дозрівають вони в середині літа в США.

Чорниця забарвлена ​​в індиго і має смак солодкий при дозріванні. Вони дозрівають у травні та серпні у США.

Харчування

100 г ожини містять 43 калорії, 10 г вуглеводів, 5 г клітковини, 5 г цукру і 1 г білка.

100 г чорниці містять 57 калорій, 1 мг натрію 14 г вуглеводів, 2 г клітковини, 10 г цукру і 1 г білка.

Користь для здоров'я

Ожина містить клітковину, яка сприяє травленню. Вони також містять еллагову кислоту, яка, як показано, уповільнює ріст злоякісних пухлин. Вони також знижують рівень холестерину, можуть допомогти боротися із застудою та подагрі та сприяти здоров’ю серцево-судинної системи.

Шоколадний торт, увінчаний ягодами

Антиоксиданти в чорниці можуть допомогти боротися з хворобами Альцгеймера і сіяти дегенеративний процес. Показано, що вони збільшують пам'ять і зменшують симптоми депресії. Вони також мають користь для серцево-судинного здоров'я і можуть знижувати артеріальний тиск та рівень холестерину. Вони можуть знизити ризик раку, зміцнити здоров'я сечовивідних шляхів та покращити травлення.

Рецепти

Популярні рецепти ожини включають пироги з ожини, кекси та джеми. Їх можна поєднувати з іншими фруктами, наприклад яблуками.

Чорницю можна використовувати в желе, джемах, пирогах, кексах і крупах.

Завдяки користі для здоров'я, ягоди також є популярним вибором для закусок та кількох інших страв для гурманів.

Список літератури

• http://nutritiondata.self.com/facts/fruits-and-fruit-juices/1848/2
• http://www.livestrong.com/article/233747-what-are-the-benefits-of-blackberry-fruit/
• http://www.specialtyproduce.com/produce/Blackberry_102.php
• http://thehealthbenefitsof.com/health-benefits-of-blueberries/
• http://nutritiondata.self.com/facts/fruits-and-fruit-juices/1851/2
• http://en.wikipedia.org/wiki/Blueberry#Nutrients.2C_phytochemicals_and_research