Різниця між колагеновим білком і сироваткою

Потреба в покращенні здоров'я призвела до збільшення різних добавок, включаючи мінерали, ботанічні речовини, вітаміни, ферменти, амінокислоти та трави, які забезпечують організм так необхідними поживними речовинами. Вони доступні в різних формах, включаючи порошки, капсули, таблетки, енергетичні батончики, а також напої. Приклади добавок включають сироватку, залізо, білок колагену, кальцій, куркуму, вітаміни та часник, лише декілька. Хоча добавки використовуються для доповнення поживних речовин, які не можуть бути отримані з їжі, вони мають різні відмінності, особливо в джерелі, а також конкретних поживних речовин, які вони надають.

Що таке білок колагену?

Як один з основних і поширених складних білків в організмі, включаючи м’язи, кістки, сухожилля, травну систему та шкіру. Колаген - головна поживна речовина в регенерації тканин тіла, заміна мертвих клітин шкіри, а також зміцнення шкіри та додавання еластичності. Він міститься природним чином у кістковому бульйоні, але також доповнюється у вигляді білкових порошків. Колагеновий порошок містить вісім з дев'яти незамінних амінокислот глютамін, пролін та гліцин, які знижують переродження та сприяють здоров’ю кишечника.

Колаген має багато перерахованих переваг, включаючи;

• Розвиток м’язів
• Зміцнює здоров'я кишечника
• Підвищує швидке відновлення після фізичного навантаження
• Відмінно підходить для здоров’я суглобів та шкіри
• Покращує швидкість метаболізму в спокої

Хоча білок колагену - дивовижна добавка, він пов’язаний з гіперкальціємією, що є умовою, при якому в організмі надлишок кальцію. Однак, це частіше зустрічається з добавками колагену на основі морської води через їх високий рівень кальцію.

Що таке сироватка?

Це складний водорозчинний білок, отриманий з молока. Це повноцінний білок з усіма дев'ятьма незамінними амінокислотами і має низький вміст лактози. Він також містить альфа-лактальбумін, бета-лактоглобулін, бичачий сироватковий альбумін, а також імуноглобіни.

Сироватка має різні переваги для здоров’я, в тому числі;

• Нарощує м’язи
• Спалювання жиру
• Підвищений обмін речовин
• Він містить усі дев’ять незамінних амінокислот
• Контролює тягу

Подібність білка колагену та сироватки

• Обидва є білками, доступними в харчових продуктах, а також у формі добавок

Відмінності між колагеновим білком і сироваткою

Визначення

Колагеновий білок - це основні та поширені структурні білки в організмі, включаючи м’язи, кістки, сухожилля, травну систему та шкіру. З іншого боку, сироватка - це складний водорозчинний білок, отриманий з молока.

Джерело

Хоча білок колагену отримують із шкур, хрящів тварин та кісток, сироватка отримується з молока.

Функція

Серед функцій білка колагену входить розвиток м’язів, зміцнення здоров’я кишечника, підвищення швидкого одужання після фізичних навантажень, здоров'я суглобів та шкіри та покращення швидкості метаболізму в спокої. З іншого боку, деякі переваги, пов’язані з сироваткою, включають нарощування м’язів, спалювання жиру, посилення метаболізму та контроль тяги.

Амінокислоти

У той час як білок колагену містить лише вісім з дев'яти незамінних амінокислот, сироватка містить усі дев'ять незамінних амінокислот.

Колагеновий білок проти сироватки: таблиця порівняння

Підсумок колагену протеїну проти сироватки

І білок колагену, і сироватка є білковими добавками. Однак білок колагену - це основні та поширені структурні білки в організмі, включаючи м’язи, кістки, сухожилля, травну систему та шкіру, і складається лише з восьми з дев'яти незамінних амінокислот. З іншого боку, сироватка - це складний водорозчинний білок, отриманий з молока, і містить усі дев'ять незамінних амінокислот. Обидва, однак, є чудовими добавками для здоров'я людей. Однак слід бути обережним, оскільки вони пов'язані з різними побічними ефектами.