Різниця між кукурудзяною їжею та кукурудзяною мукою

Кукурудзяна їжа проти кукурудзяної муки

Конкретні визначення кукурудзяної муки та кукурудзяного борошна мають дуже невеликі відмінності, завдяки чому вона майже не відрізняється один від одного. Тим не менш, їхні визначення часто викликають заплутаність у громадськості щодо їх місцезнаходження.

Це може бути дещо заплутано, але термін "кукурудзяна мука" може означати кукурудзяне борошно, особливо в багатьох частинах США. Отриманий з кукурудзи, кукурудзяне борошно можна перетворити на 3 препарати, які включають: крупнозернисту кукурудзяну муку, середню мелену та дрібнозернисту кукурудзу трапеза. Кукурудзяна мука середнього ґрунту - це та, яка широко розповсюджується на ринку. Але кукурудзяна мука з часом буде розглядатися як кукурудзяна мука, якщо її перетворять на набагато тоншу землю. Таким чином, кукурудзяне борошно, як правило, є більш тонкою землею порівняно з оригінальною кукурудзяною мукою.

Зокрема, в Сполученому Королівстві термін кукурудзяна мука з іншого боку може означати кукурудзяний крохмаль, як і те, що, можливо, знала більшість англійців. Але багато районів у всьому світі визнають кукурудзяне борошно цілком відмінним від кукурудзяного крохмалю. У зв'язку з цим неанглійські споживачі кукурудзи розуміють кукурудзяне борошно як власне борошно, виготовлене з кукурудзи, оскільки кукурудзяний крохмаль - це лише підкомпонент кукурудзяного борошна.

Кукурудзяна мука часто дає сильний післясмак, тому не завжди доцільно використовувати її як інгредієнт загусника для приготування бульйону та деяких варіацій супів. Цей смак настільки сильний, що може зруйнувати загальний аромат або смак приготування супу. Якщо ви дійсно не хочете скуштувати сильну солодкість кукурудзи, тоді ви не повинні використовувати цей інгредієнт.

Залежно від типу кукурудзи, кукурудзяна мука може мати будь-який з трьох різних кольорів, що включає білий, жовтий і навіть синій. Перша урожайність кукурудзяної муки популярна в Африці, жовтий варіант - це примха в деяких районах США. Останній може бути виготовлений з рідкісного типу синьої кукурудзи або, можливо, доданий певний харчовий барвник..

Нарешті, після приготування кукурудзяної страви його зазвичай використовують як основний корм у багатих на кукурудзу країнах, тоді як кукурудзяне борошно зазвичай використовують як інгредієнт страви, а не готову до вживання їжу саме по собі..

Підсумок:
1.Куртове борошно - це більш тонка земля порівняно з кукурудзяною мукою.
2. Кукурудзяне борошно не завжди рекомендується використовувати в супах, оскільки саме воно дає дуже сильний смак.
3. Кукурудзяна мука не є їжею сама по собі, тоді як кукурудзяна мука є основною їжею в деяких країнах світу.