Різниця між рисовим молоком і соєвим молоком

Рисове молоко проти соєвого молока

Різниця між рисовим молоком і соєвим молоком полягає в тому, що рисове молоко виготовляється з рису, тоді як соєве молоко виготовляється з сої. Для приготування рисового молока, як правило, для виготовлення рисового молока використовують коричневий рис та рисове борошно, тоді як соєві боби використовують для виготовлення соєвого молока. Соєве молоко та рисове молоко можна виробляти вдома або комерційно виготовляти багатьма відомими виробниками харчових продуктів та брендами у всьому світі.

Рисове молоко зазвичай не підсолоджують, тоді як соєве молоко ароматизоване шоколадом або есенціями, такими як ванільна есенція. Соєве молоко та рисове молоко можна отримати на ринку в незабруднених та дезінфікованих коробках або банках. Виробники цих продуктів використовують для споживачів штучні ароматизатори, стабілізатори та інші харчові компоненти, такі як білки, вітаміни та мінерали.

Рисове молоко готується за допомогою спеціального процесу пресування, при якому рис проходить через млинний потік. В результаті дифузії молоко проціджується із пресованих зерен. Для того, щоб зробити соєве молоко, сою замочують у воді, а потім подрібнюють до дрібної пасти. Цю суміш проціджують і називають соєвим молоком. Рисове молоко також можна отримати варінням, змішуванням і проціджуванням рису в домашніх умовах.

І соєве, і рисове молоко мають чіткі харчові цінності, такі як соєве молоко має високоякісні білки, вітаміни групи В, ізофлавони та не містить лактозу. Якщо порівнювати соєве молоко з традиційним молочним, соєве молоко з доданими білками покращує здоров'я. Соєве молоко містить фосфор, рибофлавін, вітамін А, насичені жири та жирні кислоти. Він не містить холестерину і запобігає раку простати. Рисове молоко вживається також тими людьми, які дотримуються суворо вегетаріанської дієти, і воно використовується як замінник молочного молока. Він містить вуглеводи та збагачений вітамінами групи В, кальцієм, мінералами та залізом. Він також не містить лактозу та холестерин.

У багатьох людей виявляється непереносимість лактози або неможливість перетравлення молока. Непереносимість лактози може викликати спазми, гази, блювоту, головні болі, астму та висипання, тоді як алергія на молоко може спричинити шлункові проблеми, проблеми зі шкірою та непрохідність носа. Соєве молоко помітно більш оброблене та поживніше, ніж інші варіанти молока. Деякі люди, які мають алергію на молоко, можуть захотіти перейти на молочні альтернативи. Рисове молоко та соєве молоко споживаються як альтернатива молочним молочним продуктам.
Підсумок
Рисове молоко та соєве молоко мають меншу кількість жиру та холестерину порівняно з молочним молоком.
Суворі вегетаріанці або люди, які просто мають бажання змінити смак, використовують альтернативні типи молока.
Соя дуже корисна для профілактики раку, тоді як рисове молоко є основним джерелом отримання вуглеводів для організму.
Дефіцит кальцію та слабкість кісток можна вилікувати за допомогою рису та соєвого молока.
Рисове молоко та соєве молоко збагачені кальцієм, мінералами та вітамінами, щоб бути більш поживними для тих, хто має алергію на лактозу та молоко.