Різниця між ковбасою та хот-догом

Ковбаса

Ковбаса проти хот-дога

Слова "хот-дог" та "ковбаса" часто вживаються взаємозамінно. Обидва харчові продукти часто розміщують поруч у магазинах роздрібної торгівлі та поділяють схожість за зовнішнім виглядом, упаковкою та порцією; часто важко їх розрізнити.

Наприклад, "хот-дог" правильно написано у вигляді двох окремих слів. «Хот-дог» - це американський термін для «німецької ковбаси», який часто відносять до німецького крендерума та вінер. Термін може використовуватися для самого харчового продукту або для закуски, що включає продукт у нарізаній булочці, ароматизованої різними варіантами приправ та додаткових інгредієнтів.

Історія хот-дога як продукту з їжею часто оспорюється, оскільки багато людей стверджують, що винаходити цю їжу. "Хот-дог" використовується як термін з 1884 року.

З іншого боку, "ковбаса" - це загальний термін для будь-якого харчового продукту, який складається з меленого м'яса, жиру, різних спецій та трав, які фаршируються в кожух. Також можуть бути додані консерванти. Насправді походження слова "ковбаса" етимологічно пов'язане з сіллю, типом традиційного консерванту.

Американський хот-дог належить до цієї загальної категорії, а також німецькі крендери, шерстяні вироби та інші відмінні види ковбас зі всього світу. Майже в кожній країні чи містечку (де ковбаса вважається основним продуктом харчування) є своя варіація чи рецепт ковбаси, який є унікальним для інших.

Ковбаски також поділяють схожість інгредієнтів та приготування. Обидва використовують синтетичні та натуральні оболонки, щоб утримувати м'ясо разом. Існує чітка різниця між ковбасою та хот-догом за концентрацією та різноманітністю інгредієнтів, але це також відрізняється від одного виду ковбаси до іншого. Як харчовий продукт, ковбаси та хот-доги мають однакову універсальність в інгредієнтах та ароматах, що випливає з широкого спектру використовуваних трав та спецій..

Хот-дог

У порівнянні з хот-догом, ковбаси мають давню історію. Виготовлення ковбас було практикою в стародавньому світі як форма ефективного м'ясного м'яса. Він записаний у «Одіссеї» Гомера, написаному в 850 р. До н.е., і він згадується і в інших античних творах. З тих пір ковбаси та ковбасні вироби є основним елементом на кухнях по всьому світу.

Ще одна основна відмінність ковбас від хот-догів - це текстура. Хот-доги часто мають гладку однорідну суміш, яка часто нагадує протерту пасту. У ковбасах містяться дрібні шматочки і шматочки м'яса, які все ще можна виділити. Хот-доги часто їдять як їжу для дозвілля - щось перекусити, як перекусити, переглядаючи щось або під час будь-якої подібної діяльності. Його часто поєднують з такими приправами, як кетчуп, гірчиця, майонез та додаткові начинки, такі як цибуля, смаколик, томат, сир, перець чилі та інша невелика кількість їжі.

Ковбаси, з іншого боку, є універсальним інгредієнтом, який можна їсти або як закуску для дозвілля, або як інгредієнт в основному блюді. Ковбаса належить до багатьох класифікацій і може також змінюватися залежно від країни. Одна чітка класифікація полягає в тому, як готується ковбаса. Його можна класифікувати як варене, варене копчене, свіже, свіже копчене, сухе, сире, в'ялене або насипне.

Підсумок:

1. Ковбаса - обширний термін для будь-якого обробленого м’яса з жиром, спеціями та консервантами, який міститься в кишечнику тварини або комерційним обгортанням. Багато видів ковбас виготовляють і доступні на багатьох ринках; одна з них - популярний американський хот-дог.
2. Хот-дог - це не оригінальна ковбаса, а лише американське прийняття німецьких ковбас, сосисок та сухарів.
3. Текстура хот-дога гладка і пастоподібна, тоді як ковбаси мають більш складну суміш з дрібних шматочків м'яса.
4. Хот-дог, як правило, є їжею для вільного часу, тоді як ковбасу можна їсти з тією ж метою, але також можна використовувати в основних стравах.