Різниця між білим і світлим тунцем

Білий проти легкого тунця

Морська риба, тунець належить до родини Scombridae. Тунець широко продається в консервах, і можна зустріти різні види консервованих тунців. Консерви тунця, переважно білого та світлого тунця, мають багато відмінностей між ними, включаючи смак та якість.

Коли білий тунець консервований на рослинній олії, легкий тунець консервують у воді. Це одна з головних відмінностей між цими двома видами консервованого тунця. Оскільки легкий тунець консервується у воді, він вважається здоровішим, ніж білий тунець.

Білий тунець, який також відомий як альбакоровий тунець, зазвичай відноситься до розрізання тунця. Порівнюючи аромат, білий тунець м’якший, ніж легкий тунець. На відміну від світлого тунця, білий тунець також містить більше білої м’якоті. З іншого боку, світлий тунець виходить з більш темною м’якоттю. Зазвичай легкий тунець походить з жовтофілевого тунця або прогулянкового туалета.

Взагалі вся морська риба містить ртуть, а тунець не є винятком. Ртуть, як відомо, шкідлива для людини. Що стосується вмісту ртуті, легкий тунець безпечніший, ніж білий тунець. Вміст ртуті в легкому тунцю нижчий, ніж у білому тунцю. Відомо, що білий тунець містить втричі вищий вміст ртуті, ніж легкий тунець.

У калоріях також можна зустріти різницю між цими двома видами тунця. Легкий тунець містить низьку кількість калорій порівняно з білим. Якщо говорити про якість та смак, то білий тунець є кращим, ніж легкий тунець.

За вмістом в їжі і білий, і легкий тунець містять майже однаковий вміст. Однак у білому тунці є трохи більше калорій і жиру. Ще одна відмінність полягає у вмісті омега-3 жирних кислот. Білий тунець містить більше жирних кислот омега-3.

Підсумок

1. Коли білий тунець консервований на рослинній олії, легкий тунець консервують у воді.

2. Легкий тунець вважається здоровішим, ніж білий тунець.

3. Білий тунець за смаком м'якший, ніж легкий.

4. Вміст ртуті в легкому тунцю нижчий, ніж у білому тунцю. Відомо, що білий тунець містить втричі вищий вміст ртуті, ніж легкий тунець.

5. Білий тунець має трохи більше калорій і жиру. Ще одна відмінність полягає у вмісті омега-3 жирних кислот. Білий тунець містить більше жирних кислот омега-3.

6. Якщо говорити про якість та смак, то білий тунець є більш переважним, ніж легкий тунець.

7. На відміну від світлого тунця, білий тунець також містить більше білої м’якоті. З іншого боку, світлий тунець виходить з більш темною м’якоттю