Різниця між білим та солодким оцтом

Білий проти солодового оцту

Оцет використовується у всьому світі в основному на кухні, додається в продукти харчування, а також використовується як очисний засіб. Існують різні види оцтів, які зазвичай отримують назву від речовини, яка використовується в якості основи. Білий і солодовий оцет - це два види оцту, які дуже широко використовуються у всьому світі.

Білий оцет - це очищений оцет. Це тип оцту, який містить лише кислоту і воду. З іншого боку, солодовий оцет - це оцет на основі зерна. Солодовий оцет отримують від солодового ячменю. Після того, як ячмінь солодують, його потім ферментують до елю, який потім перетворюють на оцет.

Порівнюючи кислинку, білий оцет є більш агресивним, ніж солодовий оцет. Білий оцет має нецікавий аромат порівняно з солодовим оцтом. Оскільки солодовий оцет містить солодкий ячмінь, він має складний аромат.

При додаванні в їжу солодовий оцет надає солодший смак. Якщо порівнювати властивість очищення білого оцту та солодового оцту, більш переважним є попередній. Оскільки білий оцет більш кислий, він краще солодового оцту для очищення, а також для дезінфекції будинків.

І білий оцет, і солодкий оцет мають деякі лікарські властивості. Білий оцет можна використовувати проти сонячних опіків, стерилізувати порізи в організмі та усунути свербіж, викликаний укусами комах. Білий оцет можна також використовувати для видалення харчових запахів. Солодовий оцет хороший для отримання полегшення від болю та набряклості. Крім цього, солодовий оцет, як відомо, також допомагає у схудненні. Більше того, солодовий оцет допомагає організму засвоювати кальцій.

Підсумок

1. Білий оцет - це очищений оцет. Це тип оцту, який містить лише кислоту і воду. З іншого боку, солодовий оцет - це оцет на основі зерна Солодовий оцет отримують із солодового ячменю.

2. Білий оцет має нецікавий аромат порівняно з солодовим оцтом. Оскільки солодовий оцет містить солодкий ячмінь, він має складний аромат.

3. При додаванні в їжу солодовий оцет надає солодший смак.

4. Оскільки білий оцет є більш кислим, він краще солодового оцту для очищення, а також для дезінфекції будинків.

5. Білий оцет можна використовувати проти сонячних опіків, стерилізувати порізи в організмі та усунути свербіж, викликаний укусами комах.

6. Солодовий оцет корисний для полегшення болю, набряку, допомагає у схудненні та допомагає засвоєнню кальцію.