Різниця між вітаміном С та ефіром С
Share
Вітамін С проти Ефіру С
Вітамін С - це водорозчинний вітамін, який не може бути синтезований в організмі людини. Отже, він відноситься до категорії основних вітамінів і повинен бути доповнений раціоном. Вітамін С є попередником багатьох ключових молекул, таких як колаген, карнітин, ні епінефрин тощо. Молекула також діє як ефективний антиоксидант, захищаючи життєво важливі молекули, такі як білки, вуглеводи, ліпіди та нуклеїнові кислоти від дії вільних радикалів та реактивного кисню види.
Добавки випускаються різних сортів, найпоширеніші форми ефіру. Ефір С - запатентована форма ефіру кальцію вітаміну С. Він виробляється буферизацією аскорбату з кальцієм. Форми складних ефірів відрізняються своєю біодоступністю, ефективністю і т. Д. Жиророзчинний ефір вітаміну С відрізняється від ефіру С. Зі зміною середовища та харчових звичок доступність вітаміну С із природних джерел різко зменшилась. Вітамін С не зберігається належним чином в організмі людини, а тому прийом у вигляді добавок має важливе значення для оптимального здоров'я.
Вітамін С
Середня дієта людини складається лише з 1/100-ї кількості тієї кількості вітаміну С, яку тварини вносять у свій організм, а також втрачається в кишечнику під час травлення. Гостра нестача вітаміну С призводить до дефіциту колагену і призводить до цинги. Більшість людей страждають від хронічного дефіциту, що призводить до атеросклеротичних бляшок. Вітамін - це кофактор, необхідний для підтримки певних ключових ферментів в активній формі. Одним з таких є проліл гідроксилаза, необхідна для виробництва колагену.
Вітамін С або L- Аскобінова кислота - це природний вітамін, який міститься у свіжих фруктах та овочах. У процесі виробництва аскорбінової кислоти у тварин є чотири ферменти. Ген четвертого ферменту, який перетворює гулонолактон в аскорбінову кислоту, пошкоджений у приматів. Аскорбінова кислота є основним захистом усіх життєвих форм землі проти реакційноздатних видів кисню та вільних радикалів. Отже, вітамін С - важливий компонент нашого раціону. Функцій, які він виконує в нашому організмі, величезна кількість і включає більшість систем органів.
Вітамін С погано засвоюється з кишечника ссавців, і його не можна синтезувати для компенсації дефіциту. Вітамін не токсичний, за винятком шлунково-кишкових порушень, які рідко виявляються у великих дозах у деяких людей. Були проведені дослідження, що виявляють побічні ефекти надмірної дози вітаміну С, такі як камені в нирках, порушення всмоктування вітаміну B12, надлишок поглинання заліза, пошкодження клітин тощо..
Естер С
Естер-С - запатентована форма аскорбату кальцію. Процес виготовлення включає буферизацію аскорбінової кислоти з кальцієм. Форма вітаміну С має більш високу біодоступність.
Система може ефективно використовувати більший відсоток даної дози порівняно із звичайною аскорбіновою кислотою. Естер C - це нейтральний за рівнем pH вміст метаболітів вітаміну С, які є природними та полегшують швидке всмоктування. Біологічні функції ефіру С такі ж, як вітамін С. Він виконує практично всі основні функції, такі як захист шкіри, суглобів і зору, антиоксидантні властивості тощо. Основна перевага полягає в тому, що складний ефір С має приблизно три-чотири рази більшу біодоступність, ніж нормальний вітамін С і, отже, потреба в менших дозах.
Є певні недоліки. Спосіб отримання ефіру C Inter передбачає нагрівання аскорбінової кислоти, що призводить до отримання дегідроаскорбату (DHA). ДГК у нормальних клітинах потрібно зменшити до аскорбату для нормального функціонування. Однак останні дослідження припускають, що ДГК може захищати мітохондріальний геном, оскільки вони можуть потрапляти в мітохондріальну мембрану. Також бар'єр мозкового бар'єру запобігає потраплянню аскорбату в тканини мозку, тоді як ДГК може потрапляти через транспортери ГЛУТ і перетворюватися назад в аскорбат у мозку для нормального функціонування. Завдяки цьому встановлено, що ДГК захищають тканини нейронів від ішемічного інсульту. Він також має сильну противірусну дію.
| Різниця між вітаміном С та ефіром С 1. Біодоступність - вітамін С має нижчу біодоступність порівняно з ефіром С. 2. Вартість -Ефір С порівняно дешевше порівняно з вітаміном С. 3. Біологічна функція- І вітамін С, і ефір С виконують біологічні функції без особливих істотних відмінностей. 4. Джерело- Вітамін С природним чином доступний у свіжих фруктах та овочах, тоді як складний ефір С вимагає запатентованого процесу виготовлення, що відповідає фактору витрат. 5. Інгредієнти- Вітамін С містить лише природну аскорбінову кислоту L, тоді як ефір С має сліди дегідроаскорбату, треонату кальцію, ліксонату та ксилонату. 6. Поглинання - Суттєвої різниці в поглинанні обох молекул немає. 7. Екскреція- Обидва виділяються без особливих різниць у швидкості та обмінному процесі. 8. Дозування- Для забезпечення оптимального здоров'я та біодоступності необхідні високі дози вітаміну С, проте більш висока доза впливає на антикоагулянти, такі як варфарин та деякі лабораторні тести. 9. Безпека - Показано, що вітамін С із дозуванням викликає такі симптоми, як діарея. Естер С протипоказаний пацієнтам з хіміотерапією |
Висновок
Порівнюючи всі найважливіші особливості препарату, такі як параметри всмоктування, метаболізму та елімінації, існують плюси і мінуси обох продуктів. Ідеальний вибір залежить від необхідного прийому їжі, проаналізованого відповідно до вашої харчової схеми та віку медичного працівника. Природний вітамін С - безпечна добавка. Застосування ефіру С повинно бути у важких випадках, коли шлунково-кишкові проблеми є інтенсивними та потребують швидкого посилення гомеостатичного рівня. І вітамін С, і ефір С виявились ефективними проти ЛПНЩ при атеросклеротичних ураженнях.
