Різниця між вітаміном С та Естер-С

Вітамін С проти Естер-С

Вітамін С необхідний для початку утворення колагену, норадреналіну та карнітину серед інших. Єдина проблема полягає в тому, що організм людини не в змозі сам виробляти цей вітамін. Ось чому його розглядають як найважливіший вітамін. Тому необхідно їсти продукти, багаті вітаміном С, або приймати добавки з вітаміном С, щоб отримати своє багатство для здоров'я.

У своєму доповнювальному вигляді вітамін С готується різними способами, при цьому Естер-С є різноманітним сортом. Естер-С насправді не те саме, що L-аскорбінова кислота (природний вітамін С), оскільки аскорбат кальцію є основним інгредієнтом. Він просто включає деякі метаболіти вітаміну С. Причиною цієї дивної комбінації, як передбачається, є надходження до Естер-С над звичайним вітаміном С з точки зору біодоступності.

Природний вітамін С отримують із свіжих овочів та безлічі фруктових сортів. Цей вітамін важливий, оскільки допомагає зміцнити основні захисні сили організму та боротися із вільними радикалами. Занадто велике споживання цього вітаміну ніколи не викликає тривоги, оскільки немає такої речі, як передозування вітаміну С. Однак у людей, які мають порушення шлунково-кишкового тракту, можуть проявлятися токсичні ознаки вітаміну С, але лише у надзвичайно високих дозах. В будь-якому випадку аномально високе споживання продуктів вітаміну С, як кажуть, призводить до діареї.

Естер-С, очевидно, цінніший, ніж звичайний вітамін С, оскільки він комерційно готується в лабораторії. Але біологічно Естер-С - це саме те саме, що і вітамін С, оскільки він може дати ті ж переваги для відновлення шкіри, покращення зору та боротьби із захворюваннями. Спочатку Ester-C продавались з твердженням, що він має більшу біодоступність, ніж звичайний вітамін С (у три-чотири рази більший). Це означає, що для досягнення таких же результатів, як прийом у трьох-чотирьох капсулах вітаміну С., потрібно приймати лише разову дозу Естер-С, однак це твердження є дуже суперечливим, оскільки в кількох дослідженнях було встановлено, що дійсно немає суттєвої різниці в біодоступності між двома формами вітаміну С.

Одним з аспектів, яким можна пишатись Ester-C, є його нейтральність pH. Естер-С мав більш нейтральний pH порівняно зі слабокислим природним складом вітаміну С.

Підсумок:

1. Вітамін С є більш природним порівняно з торговою маркою або запатентованим Ester-C.
2. Вітамін С - це L-аскорбінова кислота, тоді як Естер-С - це головним чином аскорбат кальцію з солями вітаміну С.
3. Вітамін С більш кислий, ніж Естер-С
4. Вітамін С дешевше, ніж Естер-С.
5. Хоча Естер-С спочатку вважається більш біодоступним, ніж вітамін С.