Вітамін К проти калію
Вітамін К - жиророзчинний вітамін, який є похідним 2-метило-нафтохінону. Існує три поширені форми вітаміну K, K1, K2 і K3. К1 (фітонадіон, філохінон) та К2 (менахінони) можуть синтезуватися природною бактеріальною флорою кишечника. Філохінон має рослинне походження і переважає форму в раціоні. Вітамін К2 міститься в курячому яєчному жовтку, вершковому маслі, коров'ячій печінці тощо. Вітамін К не зберігається організмом багато. Невеликі кількості осідають у печінці та кістках, щоб покрити потреби на кілька днів. Вітамін необхідний для згортання крові.
Калій - мінерал, необхідний для правильного утримання тканин серця. Це первинний електроліт, і його здатність існувати як іони особливо важлива при нервовій провідності та транспорті, що залежить від іонів. Це повинно забезпечуватися дієтою, і люди похилого віку мають більш високий ризик захворювань, пов'язаних з дефіцитом.
Вітамін К
Вітамін К бере участь у карбоксилюванні залишків глутамату в білках і утворює залишки гамма-карбоксиглютамату, а значить, необхідний для тих білків, яким ця функція повинна бути біологічно активною. Деякі з них включають фактори згортання II (протромбін), VII (проконвертин), IX (коефіцієнт Різдва), X (фактор Стюарта), білок С, протеїн S та специфічний для росту росту фактор (Газ6). Основна відома функція вітаміну К полягає в нормальному згортанні крові, але він також корисний для нормальної кальцифікації кісток. Без вітаміну К карбоксилювання неможливе, а значить, білки залишаються біологічно неактивними.
Вітамін також необхідний для метаболізму кісток при карбоксиляції остеокальцину. Високі сироваткові концентрації підкарбоксильованого остеокальцину та низькі сироваткові концентрації вітаміну К свідчать про зниження мінеральної щільності кісток. Це також збільшує ризик перелому стегна. Вітамін К запобігає кальцифікації артерій, а також інших м’яких тканин, що є наслідком старіння. Він також відіграє роль у підтримці рівня цукру в крові. Підшлункова залоза займає друге за кількістю вітаміну К в організмі.
Дефіцит зустрічається рідко і може виникнути внаслідок антибіотиків, у новонароджених і через порушення всмоктування.
Калій
Калій міститься в м'ясі, деяких видах риби, фруктах та овочах. Мінерал має важливу роль в організмі людини, а його дефіцит викликає стан, який називається гіпокаліємія. Надлишок також небезпечний і призводить до гіперкаліємії. Занадто багато натрію в раціоні може посилити дефіцит калію.
Люди похилого віку мають більший ризик виникнення дефіцитних симптомів через порушення роботи нирок та неможливість ефективного виведення мінералу. Деякі лікарські засоби, такі як діуретики, інгібітори АПФ та нестероїдні протизапальні засоби (НПЗП), також впливають на рівень калію в організмі. Низький вміст калію також посилює токсичну дію таких ліків, як дигоксин.
Порівняння вітаміну К і калію
Основна схожість між ними - назва. Абревіатура K означає калій для тих, хто знаходиться поза межами медичної сфери, а вітамін K отримує такий самий ефект у звітах про ліки. Трохи помилкове уявлення про них та пацієнт може помилково отримати неправильне лікування. Це особливо важко у випадках, коли будь-який був неправомірно встановлений. Внутрішньовенне введення вітаміну К може спричинити небажані наслідки.
Крім букви «К», немає іншої подібності між ними. Вітамін К - вітамін, тоді як калій - мінерал. Високі дози вітаміну К не такі важкі, за винятком випадків, коли людині вводять антикоагулянти. Високі дози калію, з іншого боку, можуть бути смертельними також, викликаючи низький кров'яний тиск, психічну плутанину та зрештою серцевий напад. Препарат протипоказаний тим, у кого зневоднення, теплові спазми, виразки, захворювання нирок або хто приймає препарати, які спричиняють затримку нирки калієм.
Підсумок 1. Вітамін К - найважливіший вітамін, тоді як калій - макро мінерал, необхідний організму. 2. Абревіатура для обох - K, хоча вітамін K не має жодної прийнятої абревіатури. 3. Слід уникати вищих доз, особливо з калієм. 4. Вітамін К в основному бере участь у згортанні крові, тоді як калій виявляє багато інших фізіологічних функцій, включаючи функціонування нервової системи. |