Різниця між карамеллю і кармеллю

Яка різниця між «карамеллю» та «кармелем»? Обидва слова звучать схоже. Вимова «карамель» може сильно відрізнятися залежно від регіону носіїв англійської мови, тому іноді слова є насправді гомофонами. Однак, хоча карамель є словниковим словом, "кармель" може бути не в звичайному словнику. Як англійський мовець може знати різницю в словах і яка правильна вимова?

«Карамель» - це іменник кулінарного слова. Він виходить з процесу варіння цукру до тих пір, поки він трохи не потемніє і не згорить. Отриманий цукор потім називається карамельним, і його використовують для додання кольору та аромату продуктам, часто солодким. Наприклад: я посипав карамельним цукром зверху кекси як гарнір. "Карамелізований" - це дієслівна форма цього слова, яка означає цей процес. Багато продуктів, що містять природні цукри, можна карамелізувати. Наприклад: я карамелізував трохи цибулі для соусу. За цим поняттям «карамель» також можна визначити як м'яку світло-коричневу цукерку, виготовлену з вершкового масла, цукру та молока чи вершків. Наприклад: я люблю їсти карамельну цукерку, тому що вона м'яка і жувальна.

З іншого боку, «Кармель» - це власний іменник. Це популярне пляжне місто в Каліфорнії, яке також називають Кармель на березі моря. Це також середземноморське місце, знайдене в Біблії. Він походить з івриту і являє собою портманто, або поєднане слово, що означає «Божий виноградник». Mt. Кармель - пов’язане місце розташування. Тому через це "Кармель" зустрічається в інших власних іменах людей чи місць. Наприклад: Вона пішла до Богоматері з гори. Кармельська школа. Вимова, як правило, "KARR-mel" або "KARR-mul", і обидва розуміються.

Оскільки "карамель" і "Кармель", очевидно, написані по-різному, здавалося б, вони не були б омофонами. Однак "KAR-muhl" - це фактично прийнята вимова "карамель". Незважаючи на те, що причина цього не зовсім відома, можна припустити, що випадання звуку "ух" в середині слова стало звичкою, оскільки біблійне розташування Кармеля настільки широко відоме і визнане. Ще одна причина полягає в тому, що в американській англійській мові носії мови видаляють постмедіальну шву, коли вона йде за наголошеним складом. Це незвичне явище для вимови слова англійською мовою, особливо коли воно адаптоване до мови з іноземної, що може здатися важким для вимови для деяких мовців. "Карамель", спочатку з іспанської, а потім французької, використовується в англійській мові з 18 століття. Тому, можливо, помилка вимови звучить як щось більш знайоме, з часом вона стала правильною вимовою і навіть модною в деяких областях.

Незалежно від причини, залежно від того, де людина живе, «карамель» також можна вимовити «KARR-uh-mel», «KARR-uh-muhl». Перш за все, лише північноамериканські динаміки використовують вимову "KARR-muhl", і навіть тоді вона має тенденцію бути лише в районах Середнього Заходу та Західного узбережжя. Вимова Британії надає перевагу "KARR-uh-mel". Хоча може бути кілька прийнятних вимов «карамель», пам’ятайте, що багато регіонів віддають перевагу тому чи іншому. Завжди найкраще вживати вимову, яку ви, як правило, чуєте, люди, яку використовують, щоб її краще зрозуміли.