Різниця між ожиною та чорницею

Blackberry vs Blueberry

Вважається, що у ожини та чорниці є величезна кількість антиоксидантів, які можуть викорінювати вільні радикали. Ці вільні радикали - це молекули кисню, які дуже нестабільні і викликають захворювання в нашому організмі. Це також головна причина старіння.

Ожина

Ожина (Rubus fruticosus) - одна з відомих ягід (брусниця та малина - інші) під родом Rubus, яка налічує понад тисячу підвидів. Вони є прекрасним джерелом клітковини та вітаміну С, який сприяє зменшенню ракових клітин. Це також відмінний фрукт, який потрібно їсти людям, хворим на діабет, оскільки в ньому дуже мало калорій і зовсім немає жирів.

Чорниця

Чорниця (Vaccinium Cyanococcus) відноситься до роду Vaccinium, який включає популярні ягоди, такі як чорниця та журавлина. Чорниця має два види: ягоди з низьким кущем та ягоди з високим кущем. Як і інші ягоди, він також має високий вміст антиоксидантів, щоб люди виглядали молодими. Мейн, США - найбільший виробник ягід з низьким кущем у світі, тоді як в Мічигані мова йде про ягоди з високим кущем..

Різниця між ожиною та чорницею

Останні дослідження показують, що птеростильбене, який можна знайти в чорниці, може допомогти знизити рівень холестерину в нашому тілі, зменшивши також ризик захворіти на серце. З іншого боку, ожина не містить жиру і дуже менш калорійних, що ідеально підходить для діабетиків. Що стосується кольорів, ожина, як означає її назва, зазвичай чорна, але іноді може бути і темно-фіолетовою; чорниця, її назва вдруге, темно-синього кольору, коли стигла. Рослини чорниці стоять, а ожина - як виноградні рослини, які повзають і стежать.

Незалежно від того, яку ягідку ви вибрали, чорницю чи ожину, ви все одно отримаєте більш-менш ті самі вітаміни та поживні речовини, які пропонує кожна з цих ягід. Вживання в їжу цих двох ягід допоможе знизити рівень холестерину, запобігає ризику виникнення захворювань серця, а також може викорінити ракові клітини.