Різниця між Клементином і Мандарином

Клементин проти Мандарина

Всі ми знаємо про апельсин, всюдисущий цитрусовий фрукт, який містить зображення його соку та багатьох холодних напоїв на основі його аромату. Однак помаранчевий, як його називають і відомий у західному світі, не є монолітним у всіх частинах світу, і має багато різних різновидів і видів, які в різних країнах називаються по-різному. Одним з таких сортів цього цитрусового, що зустрічається здебільшого на півдні Китаю, є мандарин. Мандарин має багато різновидів, які зустрічаються в Китаї і відомі як Сацума, Оварі, Клементин, Мандарин, Тангоре тощо. Не багато хто з-за меж Китаю знає про відмінності між мандарином і клементином. Хоча належить до того ж роду цитрусових сітчастої форми мандарину, існує багато відмінностей між клементином і мандарином, про які мова піде в цій статті.

Тепер, коли ми знаємо, що і клементини, і мандарини - це цитрусові, як апельсин, що потрапляє під парасольку мандарина, велика плутанина відходить від нашого розуму. Таким чином, усі мандарини та клементини - мандарини, але не всі мандарини - це мандарини чи клементини, оскільки існує багато більше різновидів мандаринів. У той час як клементин - мандарин без кісточок, мандарин - типовий апельсин для сімейства мандаринів і насичений насінням. Будучи без насіння, люди люблять клементин, оскільки вони можуть їсти плід після мочиння, не боячись з'їсти його насіння, а також зробити його сік набагато легше. Цікавим є те, що клементини є сезонними, тоді як мандарини зустрічаються частіше на ринку, ніж клементини. Мандарини з щільною шкірою важко відшаровуватися, і навіть м’якоть не така смачна, саме тому краще купувати мандарини з м’якою шкірою.

Оскільки у клементину немає насіння, єдиним способом виростити його дерево є прищеплення пагона на підщепу. Клементини найменші в сім'ї мандаринів, а також солодшіші за мандарини. На відміну від клементинів, мандарини мають більш плоску форму і мають пухку шкіру, що полегшує їх шкірку.

Переходячи до номенклатури, йдеться про те, що гібридний сорт цитрусових фруктів був відкритий отцем Климентом Род'єром в його сиротинці в Алжирі, і тому його називають клементином, хоча є твердження, що плід зародився з Китаю. Мандарини так називають, як їх привезли в порт Танжеру з Китаю та вивезли в західний світ.