Різниця між кокосовою водою та кокосовим молоком

Кокосова вода проти кокосового молока

Кокос - один фрукт, який застосовується в різних культурах з віків. Його застосовують у різних формах, таких як кокосова вода, кокосове молоко, кокосовий горіх тощо. Це плід, який дає нам і свою воду, і м’ясо. У той час як вода п'ється як є, м'ясо їдять сирим і використовують у деяких культурах, додаючи до рецептів, щоб зробити їх смачнішими та ароматизованішими. Кокосове масло використовується в деяких країнах як засіб для приготування їжі, в той час як кокосова крупа використовується для збереження шкіри і еластичності. Ця стаття намагається висвітлити відмінності між кокосовою водою та кокосовим молоком, щоб читачі могли використовувати ці різні предмети для власного використання..

Кокосова вода

У більшості цивілізацій у всьому світі кокосова вода розглядається як природне джерело здоров'я та оздоровлення. Він використовувався майже 5000 років тому, враховуючи свої харчові властивості, кокос вирощують у комерційних масштабах у багатьох частинах світу. Зовнішня частина кокосового горіха виготовлена ​​з волокон, званих його лушпинням. Видаляючи ці волокна, ми потрапляємо до ядра, яке є твердим покриттям, що містить плоди. Розбивши ядро, ми можемо дістатись до фруктів, що містять кокосове м’ясо та кокосову воду.

Рідина, яка міститься у плодах, природно називається кокосовою водою, і її використовували для різних цілей, таких як гідратація, прикрашання та харчування. Не тільки можна пити цю воду відразу, розриваючи фрукти кокосового горіха, її можна навіть без всякого страху вводити в кров. Також в Іспанії називають аква-де-коко, вода, знайдена як природний сік всередині кокосових плодів, робить освіжаючим напоєм. Кажуть, що ця вода може створити молоко в грудях матері, якщо вона пересохла.

Кокосове молоко

Щоб дістати кокосове молоко, потрібно вийняти все м’ясо, а потім механічно його віджати і отримати білу рідину. Інший спосіб, який виробляє більше кокосового молока, - натерти м’ясо, а потім збити його після додавання води в міксер. Отриману рідину кип'ятять до тих пір, поки вона не піниться, а потім проціджують, щоб отримати кокосове молоко. Кипляче це кокосове молоко додатково концентрує рідину, щоб перетворити її на крем, який називається кокосовим кремом.

Найпростіший спосіб отримати кокосове молоко - натерти м’ясо, додати воду, а потім збити в міксері. Потім отриману суміш проціджують за допомогою муслінової тканини для отримання кокосового молока.

Кокосова вода проти кокосового молока

• Кокосова вода - це природний сік всередині плодів кокосового горіха, тоді як кокосове молоко отримують після решітки та пресування м'яса водою.

• Кокосова вода - це освіжаючий напій, який можна вживати прямо з фруктів, в той час як молоко потрібно робити.

• Кокосове молоко густіше і біле, тоді як вода з кокосового горіха вільно тече та прозора.

• У кокосовій воді калорійність дуже низька, тоді як склянка кокосового молока дає 550 калорій.

• Кокосове молоко вершкове і має велику кількість жиру, тоді як у кокосовій воді немає жиру.

• Аромат кокосового молока дуже сильний, а у води м'якший.