Різниця між яєчним рулетом та весняним рулетом

Яєчний крен проти весняного рулону

Будь весняний рулет або рулет з яєць, ви закохані в ці закуски, які подаються в китайських ресторанах, оскільки вони досить смачні на смак. Вони також дуже схожі на форму циліндричної форми з хрусткою обгорткою і наповненням всередині. Ось чому багатьом важко розмежовувати яєчний рулет і пружинний рулет. Лише тоді, коли людина зможе побачити обидва різновиди поряд, він зможе усвідомити відмінності. Ця стаття намагається кинути трохи світла на тонкі відмінності між двома пікантними продуктами сніданку.

Яєчний рулетик

Яєчний рулет - це харчовий продукт, який став невід’ємною частиною меню всіх азіатських ресторанів по всій країні. Це циліндричний рулет з тіста, який згодом занурюється в збиті яйця. Ця обгортка обсмажується, щоб вона стала хрусткою. Внутрішня частина рулету насичена капустою, фаршем з овочів або м'яса, морквою та кількома іншими інгредієнтами. Іноді локшина заправляється всередину як заповнення яєчних булочок. Насправді існує кілька десятків варіацій рулету яєць, а в Індії смажене яйце кладуть всередину парати (індійський хліб), і люди називають це рулетом яєць. Сирі шматочки цибулі, чилі та соус додаються до цього яєчного рулету, щоб він став смачним. Однак у всьому світі переважають саме начинки з капусти, моркви та овочів або м'яса, які домінують у булочках.

Весняний рулон

Весняний рулет - це закуска, яку можна смажити так само, як на пару. Пружинний рулон має хрустку зовні, яку згортають, щоб перетворити його в циліндричну форму. Весняний рулет може мати різноманітні начинки у вигляді м’яса та овочів, а локшина здебільшого фарширується всередині весняних булочок. Шматки овочів або м'ясо, які містяться у весняних булочках, готують окремо і поміщають всередину обгорткової упаковки перед тим, як їх на пару або подавати холодно. Існує багато варіантів весняних котків по всій Азії, але, як вважають, вони є китайськими за походженням, оскільки назва походить від китайського чун-юаня, що буквально означає весняні рулони. Під час Весняного фестивалю в Китаї весняні булочки їдять із задоволенням.

Яка різниця між яєчним рулетом та весняним рулетом?

• обгортки пружинних рулонів тонкі і часто напівпрозорі, тоді як обгортки яєчних рулонів - товсті.

• Весняні рулети можна подавати як гарячими, так і холодними, тоді як яєчні булочки завжди подаються гарячими.

• Весняні рулети можна смажити або на пару, тоді як яйця булочки завжди смажать.

• Яєчний рулет більшого розміру, ніж пружинний рулет.

• В основному це залежить від того, в якій частині світу ви будете ставитись до продукту харчування як до пружинного рулету або до яйця. Всередині США рулет з яєць - це загальна назва рулет із тіста з начинкою з капусти, овочів або фаршу всередині.