Різниця між свіжою індичкою та замороженою індичкою

Свіжа Туреччина проти Замороженої Туреччини
 

Витончене піднебіння легко визначить різницю між свіжою індичкою та замороженою індичкою від смаку та аромату. Що стосується кулінарного мистецтва, завжди рекомендується використовувати найсвіжіші інгредієнти, щоб забезпечити найкращі смакові якості та кращі харчові цінності. Це не відрізняється і від м'яса. Свіжа індичка та заморожена індичка відрізняються головним чином своєю свіжістю, що врешті-решт впливає і на смак. Вибір ідеальної індички стає вирішальним, коли справа стосується приготування страви подяки, і саме тут різниця між свіжою індичкою та замороженою індичкою стає найважливішою. 

Що таке свіжа індичка?

Свіжа індичка - це індичка, яка нещодавно була порізана м'ясом, яка не заморожена. Чим менший час між моментом забиття індички і часом її приготування, тим смачніше і соковитіше м'ясо індички. Свіжа індичка завжди рекомендується тим, хто має перевагу мати цей варіант, оскільки це також є самим здоровим вибором. Свіжих індичок годують натуральними або органічними продуктами, такими як трава, квіти та свіжа кукурудза.

Що таке заморожена Туреччина?

Заморожена індичка, з іншого боку, зазвичай асоціюється з неорганічними кормами, різними лікарськими препаратами та гормонами, які сприяють більш швидкому зростанню птахів, а також виробленню пломбної плоті. Частіше за все заморожену індичку вирощують у сараї, де їхнє середовище контролюється, щоб прискорити темпи їх зростання. Заморожену індичку можна зберігати в морозилці місяцями, але чим більше вона сидить, тим м'ясніше стає м'ясо. Тому загрожує не лише смак індички, а й харчова цінність.

Яка різниця між свіжою індичкою та замороженою індичкою?

Кожен стикається з великою дилемою, коли мова йде про вибір ідеальної індички для подяки. Свіжа індичка та заморожена індичка - це два варіанти, які є сьогодні на ринку, і бажано ознайомитись з обома видами, перш ніж робити вибір.

Свіжа індичка має соковитіше і смачніше м'ясо порівняно з замороженою індичкою, яка, як правило, стає сухою, оскільки вона продовжує сидіти в морозилці. Заморожену індичку можна придбати тижнями, перш ніж її потрібно підготувати. Однак свіжу індичку слід купувати в той день, коли її потрібно підготувати. Свіжу індичку зазвичай годують органічними кормами. Заморожену індичку зазвичай годують неорганічними кормами. Свіжа індичка вирощується в умовах, коли вони можуть безкоштовно кататися. З іншого боку, заморожену індичку вирощують і розводять в умовах ретельного контролю.

Підсумок:

Свіжа Туреччина проти Замороженої Туреччини

• Свіжу індичку вирощують або розводять у відкритому полі, де вони можуть вільно блукати, поки заморожені індики вирощують у сараях індика, де вони більш контрольовані.

• Свіжа індичка їсть свіжу та органічну їжу, а заморожені індички їдять оброблені мозолі та продукти з посиленим ростом.

• Свіжа індичка більш соковита і смачніша, ніж заморожена індичка. 

• Свіжу індичку потрібно негайно готувати для збереження її соковитості та свіжості, тоді як заморожені індички можна придбати за тиждень до дня приготування.

Атрибуція зображень: День подяки Туреччині Ruocaled (CC BY 2.0)