Різниця між Гумпастом і Фонданом

Гумпасте проти Фонданта

Гумпаст і помадка загально відомі як цукрова паста. Вони - як глазурована речовина, яка виготовляється з цукру і використовується для прикраси тортів, тістечок та будь-яких інших їстівних декоративних цілей. Зазвичай вони в білому кольорі, але комерційні гумпасти та фондан доступні в різних кольорах.

Гумпаст

Гупмасте виготовляється з тіста і цукру, тому їх іноді називають «цукровим тістом», додають гумки, щоб він мав можливості формувати і формувати його, як глини. Зазвичай вони використовуються для виготовлення квіткових прикрас та інших складних деталей дизайну. Гумпаст можна також запилити, фарбувати, підфарбовувати до тих пір, поки матеріали, які використовуються для прикрас, також їстівні.

Фондант

Фондант походить від французького слова "fon-dohn", що означає "плавлення" завдяки їх атрибутам обмерзання, які легко можна розплавити. Існує два типи помадки, залитий фондан і розкачаний фондан, який іноді називають глазур'ю помадки. Висипані помадки - це те, що використовується для покриття цілого торта або наповнення цукерками та випічкою. Глазуровані глазурі - це те, що використовується в декоративних цілях так само, як і гумпасти.

Різниця між Gumpaste і Fondant

Як правило, гумпасти зазвичай використовуються для прикраси тортів для формування квітів, меблів, фігур людини та будь-якої іншої форми, яку ви хочете. Фонданти, з іншого боку, зазвичай використовуються як покриття для торта або покриття, але також можуть служити начинками для цукерок та випічки. Існує два види помадки: висипані помадки (виготовлені з води та цукру і готуються до смаколиків, охолоджуються та перемішуються до вершкового) та розкачані фондани (за найпростішим рецептом виготовляють із плавлення зефіру та додавання в нього цукрової пудри). гумка для пасти - це гумові пасти поодинці і ніяких інших видів або видів.

Різниця між гумовою пастою і помадкою полягає в її загальному призначенні. Щоб досягти відмінних результатів для своїх тортів, ви можете спочатку використати помадки, щоб покрити весь торт, а потім використовувати гумову пасту для деталізації обраного дизайну.