Різниця між желе і желе

Желе проти Желло

Желе - це, мабуть, найвідоміший для дітей десерт, але його однаково люблять дорослі за свою еластичність та чітке забарвлення. Це напівтверде солодке речовина, яке виготовляється з фруктового соку і цукру, які кип'ятять деякий час, щоб довести його до консистенції, досить густої, щоб зберегти свою форму. Є ще одне слово Jello, яке вживають люди в Америці, щоб позначити продукт, дуже схожий на желе. Багато людей вважають, що Jelly та Jello відрізняються, хоча є багато тих, хто вважає, що вони є тими ж еластичними мазками, які люблять люди по всьому світу. Ця стаття намагається детальніше ознайомитися з Jelly і Jello, щоб з’ясувати, чи є різниці між цими двома продуктами.

Желе

Желе - це консервація, виготовлена ​​з фруктового соку, який підсолодили і встановили за допомогою пектину. Це м'яка їжа з фруктовим ароматом і консистенція, що має дуже еластичний характер. Він складається в основному з води та фруктового соку з желатином, який використовується для налаштування. Цукор використовується для підсолодження, і багато ароматизатори використовуються залежно від смаку та вимог. Білкові волокна, що утворюють желатин, розпадаються при нагріванні. Однак після охолодження ці волокна ще раз переплітаються і захоплюють молекули води всередині просторів між ними. Це те, що надає желе унікальну форму і консистенцію. Желе розплавляється при температурі 35 градусів Цельсія. Ось чому ми їмо його як напівтвердий, але це поступається, як тільки ми поміщаємо його всередину рота.

Джелло

Jello - продукт, який складається з води, цукру, желатину та харчових барвників. Це в основному желатин, який надходить з колагену кісток і сполучної тканини корів і свиней. Насправді, Jello - це марка желатину, що продається в США з додаванням до нього цукру та ароматизаторів. Food Krafts - назва компанії, що продає Jello разом з багатьма іншими десертами. Продукт став настільки популярним, що більшість людей в США використовують опис желе. Желе - це желатин, який продається в порошкоподібному вигляді, і його потрібно додати у воду і нагріти, а потім дати йому охолонути, щоб він встановився і набув форми желе.

Желе проти Желло

• Jelly і Jello - це те саме, що Jello є торговою маркою, що продається в США.

• Все желе, желе, але не все желе - це желе.