Різниця між цибулею порей і цибулею

Цибуля-порей проти цибулі

Цибуля - це один овоч, який є невід’ємною частиною кухонь світу. Його використовують як овоч, а також вживають в сирому вигляді у вигляді салату. Він має гострий запах, але використовується в кулінарії, для додання аромату та аромату багатьох різних видів харчових рецептів. Існує багато різних видів цибулі з зеленою цибулею, яка дуже популярна в європейській та китайській кухні. Існує ще один різновид, який називається цибуля-порей, який бентежить багатьох через свою схожість із зеленою цибулею. Однак, незважаючи на подібність, існують і тонкі відмінності, які не дають цибулі-порей замінити цибулею у багатьох рецептах.

Цибуля

Цибуля - квітуча рослина, що належить до роду Allium, яке також містить часник і цибулю-порей. Це їстівна цибулина рослини цибулі, яка використовується повсюдно в кулінарії або як сирий овоч. Навіть стебло і листя рослини цибулі використовуються в кулінарії в багатьох куточках світу. Найпоширеніший і популярний вид цибулі у всьому світі - це червона цибуля, яку ще називають звичайною цибулею. Цибулинна цибулина відома користю для здоров’я для людини. Він протизапальний, знижує рівень холестерину, а також має антиоксидантні властивості. Однак більшість людей люблять споживати цибулину цибулі через її смак і аромат. Паста з цибулевих цибулин використовується для згущення карі і для додання аромату. Характерною особливістю червоного лука є його багатошарова структура. Він має гострий запах і приносить сльози очам людини, яка розрізає його на шматочки.

Однією з різновидів цибулі є зелена цибуля або цибуля, що відома різними назвами, такими як весняна цибуля, дитяча цибуля, салатна цибуля, гібони тощо. Ці сорти мають менші цибулини, які не повністю розвинені. Листя порожнисті зсередини і їстівні. Ці сорти більш м’які, ніж червона цибуля, і їх використовують як варені, так і сирі.

Цибуля-порей

Цибуля-порей - рослина, що належить до сімейства роду Allium. Це символ Уельсу та валійської цибулі-порей дуже популярний у всій Європі за своїм смаком та ароматом. Цибуля-порей - рослина, яка не дає сильної цибулини і має довгі листя, які циліндричні і хрусткі для їжі. Люди помилково відносять до листя листя як стебло цієї рослини. Частина цих листків, що знаходиться трохи вище кореня або цибулини і має світло-зелений колір, їстівна, хоча люди також споживають тверду і темно-зелену частину листя цибулі-порею теж.

Цибуля-порей проти цибулі

• І зелена цибуля, і цибуля-порей є частиною одного сімейства цибулин, але цибуля-порей є більш великою і м'якішою на смак та аромат, ніж зелена цибуля.

• Листя цибуля-порей важче приготувати, тоді як листя зеленої цибулі можна легко приготувати.

• Цибуля-порей має вигляд великої зеленої цибулі.

• Зелене листя цибулі можна їсти сирим, але цибулю-порей потрібно вживати перед вживанням.

• Потрібно бланшувати листя цибулі-порею, оскільки бруд та бруд переховуються між його листям.

• Світло-зелена частина листя цибулі-порею їстівна.

• варець-порей дуже популярний, а овоч - національний символ країни.