Різниця між Нааном і Пітою

Піта проти Наана
 

Хліб є основним продуктом харчування у багатьох куточках світу. Це стародавній харчовий продукт, виявлений, коли людина дізналася, що порошок пшениці при змішуванні з водою і нагріванні може призвести до того, що можна їсти безпосередньо. Існує безліч різних видів хлібів, причому Наан є різноманітним квашеним борошном з Персії та Південної Азії, тоді як Піта - ще один сорт квашеного хліба з Іспанії. Багато людей вважають Наана і Піту дуже схожими і залишаються розгубленими між ними. Хоча подібні, існують відмінності між Naan і pita, які будуть висвітлені в цій статті.

Naan

Naan - особливий вид хліба, який вважається делікатесом у всій Південній Азії і готується до споживання в особливих випадках. Це плоский хліб, який заквашують дріжджами і виготовляють у спеціальній духовці, яку називають тандиром. Naan виготовляється з пшеничного борошна, який змішується з водою і заквашується йогуртом. Молоко і масло також додаються під час його приготування. Тісто збільшується в об'ємі, залишаючи його в зоні приготування, отримуючи тепло. Кульки вирізають з цього тіста і наклеюють на внутрішню сторону духовки, щоб піднялися і стали готуватися. Особливу увагу слід приділяти тривалості часу, оскільки в іншому випадку хліб може стати занадто хрустким, або він може залишитися сирим, якщо його витягнути з духовки за короткий час. Що слід пам’ятати про Naan, це те, що його потрібно робити всередині глиняних печей, а не сучасних духовок, щоб підтримувати свій смак та аромат.

Піта

Піта - це квасний хліб, що має іспанське походження. Ви можете легко зробити лаваш, використовуючи пшеничне борошно, сіль, олію, воду та цукор. Дріжджі потрібні для закваски хліба. Пітний хліб створює чудову основу для піци, але ви також можете мати його самостійно. Наріжте лаваш і отримаєте дві половинки з кишенями, які можна наповнити інгредієнтами для їжі. Якщо ви вегетаріанець, ви можете заправити овочі соусом або можете залити щось не вегетаріанське, щоб мати лаваш по-різному.

Яка різниця між Нааном і Пітою?

• Піта - квашена пісня з Іспанії та Греції, тоді як Наан - це хліб з Персії та Індійського субконтиненту.

• Нан виготовляється всередині спеціальної глиняної печі, тоді як лаваш може бути виготовлений всередині сучасної духовки.

• Йогурт використовується в Наані, тоді як він не використовується для виготовлення Піта.

• Наан м'якший і пухнастіший, ніж лаваш.

• Naan може бути звичайним або фаршированим, тоді як лаваш звичайний, але його можна набити після розрізання на дві половини.

• Масло або топлене масло використовують для виготовлення Naan, тоді як лаваш не використовує їх.

• Піта має кишеню, а у Наана немає кишень.

Детальніше:

1. Різниця між Нааном і Роті

2. Різниця між Нааном і Кульчею