Різниця між сиром Тофу та квасолею

Сир із квасолі проти тофу
 

Тофу - продукт сої, аналогічний сиру. Його люблять люди як замінник м'яса, оскільки він дуже багатий білками. Він виготовляється шляхом згортання соєвого молока і схожий на сир. Існує ще один термін квасоля з сиром, який використовується для сирного продукту, який продається на ринках. Це стає заплутаним для споживачів, коли вони бачать, що подібні продукти продаються як сир тофу, або квасоля. Ця стаття спрямована на те, щоб визначити, чи є різниця між сиром тофу та квасолею, чи вони різні назви для одного соєвого продукту.

Тофу

Тофу - це сир, як харчовий продукт, отриманий з сої. Це основна їжа багатьох кухонь азіатської та південно-східної Азії. Він виник у Китаї близько 2000 років тому. Його виробляють коагуляцією соєвого молока. Це продукт, який містить соєве молоко і воду, крім коагуляторних засобів. Будучи безвкусним, його використовують для приготування безлічі різноманітних харчових страв, солодких до солоного. Тофу через високий вміст білка і універсальність незабаром поширився на інші країни Азії, такі як Корея та Японія. Сьогодні це дуже улюблений харчовий продукт у західному світі, де навіть не вегетаріанці замінюють його м'ясом у своєму раціоні. Тофу з високим вмістом білків і волокон, але з низьким вмістом жирів і калорій.

Соєвий сир

Сир з квасолі - це назва харчового продукту, який любить у всьому світі через високий вміст білка. Це буквально сирна соя, тому її називають сирною квасолею. Суху сою подрібнюють, а потім злегка варять, щоб забезпечити їх молоком, яке згортають за допомогою коагулюючого агента.

Сир із квасолі проти тофу

• Квасоля з сиром - інша назва тофу.

• Тофу - це твердий харчовий продукт, який виготовляється з пресованої сирної квасолі.

• Деякі марки тофу продаються у вигляді квасолі.

• Немає різниці між сирною квасолею і тофу.

• Тофу - це слово, яке походить з Китаю, але сьогодні дуже популярне і на заході.