Різниця між Тофу і Паніром

Тофу проти Паніра

Панір - популярний харчовий продукт, який отримують з коров’ячого або козячого молока і часто використовується на кухнях Північної Індії. Це різновид сиру (насправді сиру не споживають у західному світі), який отримують шляхом згортання молока. Тофу - це харчовий продукт, який отримують з сої і виглядає так само, як Панір. Багато людей, які не знають про тофу, залишаються розгубленими, чи відрізняється він від Паніра чи чогось подібного. Незважаючи на нібито подібність, існують відмінності між Paneer і Tofu, які будуть висвітлені в цій статті.

Тофу

Тофу - харчовий продукт, отриманий з соєвого молока. Це дуже здоровий твердий харчовий продукт, який є універсальним і його можна використовувати для приготування багатьох різних страв. Це вегетаріанський харчовий продукт і його люблять не вегетаріанці через високий вміст білка. Він зародився в китайській кухні близько 2000 років тому. Він виготовляється шляхом згортання соєвого молока з отриманим продуктом, пресованим у тверді блоки. Тофу має білий колір і має гладку текстуру. Він також має низьку калорійність, а також вітаміни та білки з високим вмістом заліза. Тофу називають також соєвим сиром або квасолевим сиром, і він має ніжний смак.

Панір

Панір, який ще називають індійським сиром - це вид сиру, який м'який і продається як свіжий. Його можна легко зробити в домашніх умовах, хоча він також легко доступний на ринках. Це універсальний харчовий продукт, який зазвичай використовується на індійському субконтиненті, щоб скласти преміальні рецепти їжі, які розглядаються нарівні з вегетаріанськими стравами. Панір - це здорова їжа, оскільки містить всю користь молока.

Тофу проти Паніра

• Панір - це молочний продукт, оскільки його отримують з молока, тоді як тофу - харчовий продукт, отриманий з сої.

• Панір з високим вмістом жиру, тоді як вміст жиру в тофу досить низький.

• Панір - це тип сиру (індійський сир), тоді як тофу - це соєвий продукт.

• Тофу має китайське походження, тоді як панір індійського походження.

• Тофу також називають сирною квасолею або соєвим сиром.

• Тофу має більше користі для здоров'я, ніж Панір, оскільки він має низьку кількість калорій, а також високий вміст білків.

• Тофу - це соєвий сир, тоді як Панір - це молочний сир.

• Панір завжди продається свіжим, тоді як тофу також можна продавати в переробленому вигляді.