Різниця між Тортелліні та Равіолі

Тортеліні проти Равіолі

Якщо ви з Італії, ви, мабуть, їх обожнюєте, але навіть ті, хто за межами Італії, почули і скуштували Тортелліні та Равіолі, два найсмачніших рецепти макаронних виробів. Насправді це фаршировані рецепти макаронних виробів, які виготовляються по-різному і виглядають по-різному, також Тортелліні мають круглу форму і мають отвір всередині, тоді як Равіолі мають квадратну форму, не мають отвору в них.

Фаршировані макаронні вироби обожнюються по всій Італії, і ви можете знайти ці страви скрізь, куди ви їдете всередині Італії, і в наш час ці страви можна знайти по всьому світу, особливо в місцях присутності італійців. У більш ранні часи Тортелліні та Равіолі, які виготовляли з макаронних виробів з м'ясною начинкою всередині, вважалися делікатесами, які можна їсти лише у вихідні дні, оскільки вони вважалися дорогими. У ті часи начинка була на рослинній основі, оскільки бідні не могли дозволити собі м'ясо весь час. Ви можете легко знайти свіжоприготовані Равіолі та Тортелліні в розділі продовольства будь-якого супермаркету, але якщо ви вирішите зробити власні рецепти макаронних виробів, ви можете визначитися з начинкою на ваш смак..

Як в Тортелліні, так і в Равіолі, фарш може бути м'ясним, овочевим або навіть рибним. Існують також рецепти з вершковими сирами. Хороша річ як для Тортелліні, так і для равіолі - це те, що їх можна вживати в бульйоні з м'ясом, куркою або навіть в блюді.