Різниця між цільним зерном і зерновими

Цільне зерно проти зернових

Цільнозернові та крупи вважаються здоровою їжею. Науково доведено, що вони ефективні у зниженні ризику розвитку серцевих захворювань та страждань від смертельного інфаркту та інших захворювань. Але схожість убік, чим вони відрізняються один від одного тоді?

Цільне зерно

Зарослі, висівки та частина ендосперму зерна - це те, що робить його цілим. Ці різні компоненти становлять причину, чому цільне зерно дуже здорове. Оскільки висівки містять харчові волокна та вітаміни, необхідні організму, в той час як зародок містить вітамін Е, фосфорну, цинкову та фолієву кислоти. Ендосперм з іншого боку багатий білком. Поєднання цих трьох робить цільне зерно справді дуже поживною їжею.

Зернові

Зернові зазвичай містять лише ендосперм, тим самим усуваючи користь і мінерали, які можна отримати з висівок та зародка. Подейкували, що злакові в основному багаті вуглеводами. Це робить це дуже ефективним для зниження ваги, однак експерти часто стверджують, що поряд зі схудненням, існує й той факт, що один втрачає дорогоцінні вітаміни, оскільки інші частини ставлять під загрозу.

Різниця між цільним зерном і зерновими

Основна відмінність цільного зерна від зернових - це вміст їх поживності. Цільне зерно вважається здоровим варіантом серед двох. Насправді говорилося, що регулярне споживання цього може допомогти усунути серцеві захворювання і навіть захистити організм від можливого раку. Зернові з іншого боку дуже корисні, коли мова йде про того, хто планує схуднути. Існувало декілька дискусій про те, що цього недостатньо для забезпечення правильного харчування, однак загальновизнано, що коли хтось планує скинути кілька кілограмів, то вже враховується, що вони також можуть втратити необхідні вітаміни та мінерали.

Вони обидва можуть забезпечити необхідне харчування достатньо, щоб підвищити імунну систему, а також допомогти регулювати проблеми з вагою. Але все зводиться до переваг того, що їм найбільше подобається під час сніданку. Харчування вбік, я думаю, найголовніше тут - насолоджуватися досвідом їсти щось здорове і смачне.