Різниця між вином і лікером

Ключова різниця - Вино проти лікеру
 

Вино та алкогольні напої - два алкогольні напої, які широко вживаються у всьому світі. Хоча обидва ці напої містять алкоголь, є різниця у вмісті алкоголю чи доказі в них. Насправді ключова різниця між вином і спиртними напоями є їх вміст алкоголю; вино має нижчий вміст алкоголю, як правило, менше 15%, тоді як алкоголь має високий вміст алкоголю, як правило, понад 30%.

Що таке вино?

Вино - це алкогольний напій, який виготовляється з ферментованого виноградного соку. Вино можна також виготовляти з інших фруктів і круп, але термін вино специфічно стосується напою, виготовленого з винограду. Коли для виготовлення вина використовується щось інше, ніж виноград, в назві вина використовується назва цієї речовини; наприклад, рисове вино, гранатове вино, вино бузини тощо. Вино вироблялося людьми протягом тисячі років.

Існують різні види вин; різні сорти винограду, використовувані штами дріжджів, регіон, вміст алкоголю тощо приводять до різних сортів вина. Вміст алкоголю у вина зазвичай коливається від 11 - 15% АБВ (об'єм алкоголю). У деяких столових винах вміст алкоголю становить близько 6%. Вино, як правило, легше, ніж інші види алкоголю, такі як пиво, віскі, ром тощо.

Європейське вино, як правило, класифікується за своїми регіонами. Наприклад, Бордо, К'янті та Ріоха. Неєвропейські вина, як правило, класифікуються за типом використовуваного винограду; наприклад, Мерло і Пойнт Нуар. Вино також класифікують на два основні типи, відомі як червоне вино та біле вино.

Що таке лікер?

Лікер - алкогольний напій, виготовлений з відгонки. Лікер також відомий як дистильований напій, міцний алкоголь та спиртні напої. Виробництво спиртних напоїв передбачає перегонку суміші, яка виробляється шляхом бродіння. Процес перегонки видаляє з суміші розріджувачі, такі як вода, збільшуючи вміст спирту в суміші. Алкогольні напої, такі як коньяк, ром, горілка, джин, текіла, віскі та скотч. Всі ці напої проходять процес вигонки.

Лікер можна подавати при кімнатній температурі без будь-яких додаткових інгредієнтів або його можна подавати струшеним або перемішаним з льодом. Його також можна пити з чимось на зразок соку, содової соди, тонізуючої води, кола або навіть води.

Оскільки алкоголь містить високий вміст алкоголю, надмірне вживання алкоголю протягом тривалого періоду може спричинити несприятливі наслідки для вашого здоров’я. Вживання спиртних напоїв також може спричинити нещасні випадки та жорстокі випадки, оскільки високий вміст алкоголю може дуже легко сп’яніти людину.

Яка різниця між Вином та Лікером?

Визначення:

Вино: Вино - це алкогольний напій, який виготовляється з ферментованого виноградного соку.

Лікер: Лікер - алкогольний напій, виготовлений з відгонки.

Перегонка:

Вино: Вина не проходять процес перегонки.

Лікер: Лікер проходить процес перегонки після бродіння.

Вміст алкоголю:

Вино: Вино має низький вміст алкоголю, як правило, менше 15%.

Лікер: Лікер має високий вміст алкоголю; ABV зазвичай перевищує 35%.

Типи:

Вино: Бордо, К'янті, Мерло, Пойнт Нуар та Ріоха - це деякі види вин.

Лікер: Ром, джин, віскі, коньяк, скотч і горілка - це деякі види лікеру.

 Надано зображення:

"Темпранілловін" Мік Стефенсон mix pix 20:28, 2 квітня 2007 (UTC) - Власна робота (CC BY-SA 3.0) через Wikimedia Commons

"Масив пляшок із спиртними напоями" Енді Гарретт з Ridgely, США (CC BY 2.0) через Wikimedia Commons