Різниця між кінзою та коріандром

Кілантро проти Коріандра

Кінза, яка також відома як коріандр, є травою, яку використовують в Азії, на Близькому Сході та в Латинській Америці. Кінза і коріандр - це одне і те ж, і різниці між ними навряд чи є. Кінза і коріандр, які використовуються у всьому світі, мають різні назви в різних країнах. Коли люди з Латинської Америки вважають за краще казання кінза, люди в Південно-Східній Азії та на Близькому Сході вважають за краще коріандр.

Хоча кінза та коріандр однакові, в деяких частинах світу вони вважаються різними. У Штатах кінза та коріандр вважаються різними. У штатах кінзу називають листям рослини, а коріандр - насінням. Насіння і стебла цієї кулінарної трави застосовують у найрізноманітніших харчових продуктах і часто із спеціями та чилі.

Видно, що між насінням та листям є велика різниця. У той час як листя мають гострий запах і смак, насіння має пряний і лимонний аромат. Листя дуже використовують у приправлених продуктах харчування. На відміну від інших частин світу, листя не так багато прийнято в Європі.

Хоча кінзу можна віднести до самої трави, коріандр можна віднести до насіння. Коріандр також може відноситися до висушеного продукту, тоді як кінзу часто називають свіжою формою.

Кінза, про яку говорять гіллясте листя, схожа на листя фенхелю, моркви та петрушки. Земляний коріандр, отриманий з ринків, насправді є насінням трави, а не листям. Насіння широко використовується в рослинних засобах і добавках.

Коріандр походить від латинської Coriandrum sativum, тоді як "кінза", як відомо, є її переклад з іспанської мови.

Підсумок

1. Кінза і коріандр, які є одне і те ж, мають різні назви у різних країнах у різних назвах. Коли люди з Латинської Америки вважають за краще казання кінза, люди в Південно-Східній Азії та на Близькому Сході вважають за краще коріандр.

2. У штатах кінза та коріандр вважаються різними. Кінза називають листям рослини, а коріандр - насінням.

3. Поки листя мають гострий запах і смак, насіння має пряний і лимонний аромат.

4. Хоча кінзу можна віднести до самої трави, коріандр можна віднести до насіння.

5. Коріандр може також відноситись до сушеного продукту, тоді як кінзу часто називають свіжою формою.