Різниця між органічним землеробством та звичайним землеробством

Органічне землеробство проти звичайного землеробства
 

В основному, землеробство - це вирощування сільськогосподарських культур та заготівля худоби для продовольства, клітковини та інших продуктів, щоб підтримувати життя людей. З цивілізацією розвивалися різні системи землеробства. Як відповідь на швидко зростаючий попит на сільськогосподарську продукцію було введено звичайну систему землеробства із Зеленою революцією. Однак через кілька десятиліть вчені сільського господарства зрозуміли екологічний збиток та негативні наслідки для здоров'я звичайного землеробства та запровадили систему органічного землеробства. Більшість принципів органічного землеробства походять від первісної системи, яка практикувалася тисячами років.

Органічне землеробство

Органічне землеробство виробляє сільськогосподарську продукцію природним шляхом, не використовуючи синтетичних хімікатів та генетично модифікованих організмів для впливу на ріст сільськогосподарських культур чи виробництво тваринництва. Основна увага, що стоїть за цією системою, полягає у виробленні безпечної, здорової їжі для споживання, зменшуючи забруднення навколишнього середовища на основі сільського господарства до нульового рівня.

Звичайне землеробство

Звичайне землеробство - це господарство з метою досягнення максимально можливої ​​продуктивності із застосуванням сучасних технологій, не зважаючи на безпеку харчових продуктів та забруднення навколишнього середовища. Застосування синтетичних хімікатів, генетично модифікованих організмів та інтегрованих систем боротьби зі шкідниками дуже поширене в звичайному землеробстві.

Яка різниця між органічним землеробством та звичайним землеробством?

Двома основними складовими обох систем землеробства є рослинництво та тваринництво. Однак у звичайному землеробстві зазвичай використовують синтетичні агрохімікати, такі як неорганічні добрива, синтетичні пестициди та стимулятори росту тощо. Але органічне землеробство ніколи не використовує синтетичні агрохімікати, і це залежить від органічних добрив, сертифікованих біодобрив, природних пестицидів тощо. Генетично модифіковані організми, отримані за допомогою технології рекомбінантної ДНК, не допускаються в органічному землеробстві. Такі обмеження відсутні у звичайному землеробстві.

Існують національні та міжнародні стандарти органічного землеробства, але таких стандартів у звичайному землеробстві не вдалося знайти. Перш ніж продати продукцію органічного землеробства, фермерам потрібно отримати сертифікат, що засвідчує, що вони займаються веденням сільського господарства відповідно до стандартів органічного землеробства. Тому потрібно кілька років, щоб перетворити звичайну ферму на органічну ферму, і система ведення господарства постійно контролюється. Така система сертифікації або нагляд не застосовується у звичайному господарстві. Однак сертифіковані органічні продукти є дуже дорогими порівняно з іншими продуктами на ринку.

Система органічного землеробства - це екологічно чиста система та підходи до збереження ґрунту / води, підходи до збереження біорізноманіття тощо застосовуються для скорочення забруднення навколишнього середовища до нуля. Такі підходи не є загальними для звичайного землеробства, і внесок у забруднення навколишнього середовища порівняно дуже високий.

В органічному землеробстві зазвичай застосовуються такі сільськогосподарські практики, як сівозміна, біологічний боротьба з шкідниками, біодинамічні концепції тощо. Такі практики рідкісні у звичайному землеробстві. Органічне землеробство є більш трудомістким і врожайність нижча порівняно зі звичайним землеробством

Висновок

Органічне землеробство є екологічно чистим і забезпечує безпечну здорову їжу порівняно зі звичайним землеробством. Тому настав час перейти від звичайного землеробства до органічного землеробства, щоб захистити життя людей від небезпеки для здоров'я та навколишнього середовища від забруднення..