Різниця між оцтовою та етановою кислотами
Share
The ключова різниця між оцтовою та етановою кислотами є те оцтова кислота є загальною назвою, тоді як етаноєва кислота - це хімічна назва, що дається IUPAC для тієї ж сполуки.
Оцтова кислота та етанова кислота - дві назви для однієї і тієї ж сполуки. Це органічна сполука, що має хімічну формулу СН3COOH. Також це карбонова кислота, що утворюється в результаті бродіння та окислення природних вуглеводів.
ЗМІСТ
1. Огляд та ключові відмінності
2. Що таке оцтова кислота
3. Що таке етанова кислота
4. Поплечне порівняння - Оцтова кислота проти етанової кислоти у табличній формі
5. Підсумок
Що таке оцтова кислота?
Оцтова кислота - це органічна сполука, що має хімічну формулу СН3COOH. Це загальна назва цієї сполуки. Також це карбонова кислота, і ми можемо отримувати її за рахунок бродіння та окислення вуглеводів. Ми називаємо продукт цієї бродіння «оцтом». Однак в оцті є 4% оцтової кислоти разом з деякими іншими компонентами.
Малюнок 01: Пляшка оцтової кислоти
Більше того, оцтова кислота є слабкою кислотою, оскільки частково дисоціює у водних розчинах. Однак концентрована кислота є корозійною, тобто може нападати на нашу шкіру. Дивлячись на їх властивості, він має гострий запах і кислий смак. Також він виглядає як безбарвна рідина і змішується з водою. Крім того, молярна маса цієї сполуки становить 60,052 г / моль. Крім того, температура плавлення цієї сполуки може змінюватися від 16 до 17 ° C, тоді як температура кипіння становить від 118 до 119 ° C.
Розглядаючи питання використання цієї кислоти, вона важлива як мономер вінілацетату при виробництві полівінілацетатного матеріалу. Крім цього, він важливий у виробництві складних ефірів, оцтового ангідриду тощо. Більше того, він корисний як розчинник для цілей перекристалізації..
Що таке етанова кислота?
Термін етанова кислота - це систематична назва IUPAC для сполуки, що має хімічну формулу CH3COOH. Назва походить від його функціональної групи карбонової кислоти.
Малюнок 02: Хімічна структура оцтової кислоти
Тут функціональна група приєднана до метильної групи, але вона має два атоми вуглецю. Отже, сполука отримує префікс "eth-". Оскільки це карбонова кислота, вона отримує суфікс "-оєва кислота". Таким чином, при поєднанні цих термінів ми отримуємо назву "етаноєва кислота".
Яка різниця між оцтовою та етановою кислотою?
Оцтова кислота або етанова кислота - це органічна сполука, що має хімічну формулу СН3COOH та оцтова кислота - загальна назва цієї сполуки. Отже, ключова відмінність оцтової кислоти від етанової кислоти полягає в тому, що оцтова кислота є загальною назвою, тоді як етаноєва кислота - це хімічна назва, що дається IUPAC для тієї ж сполуки.
Підсумок - Оцтова кислота проти етанової кислоти
Оцтова кислота - це в основному органічна сполука, що має хімічну формулу СН3COOH. Ключова відмінність оцтової кислоти від етанової кислоти полягає в тому, що оцтова кислота є загальною назвою, тоді як етаноєва кислота - це хімічна назва, яку IUPAC дав для тієї ж сполуки.
Довідка:
1. Браун, Вільям Х. "Оцтова кислота". Encyclopædia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc., 27 листопада 2018 року, доступний тут.
Надано зображення:
1. "Оцтова кислота" В. Олена - (CC BY-SA 3.0) через Вікісховище
2. "Essigsäure - Оцтова кислота" від NEUROtiker - Власна робота (Public Domain) через Commons Wikimedia
