The ключова різниця між сухим льодом і рідким азотом є те, що сухий лід є твердою формою вуглекислого газу, тоді як рідкий азот є елементарним азотом у рідкому стані.
Ми називаємо сухий лід «кардесом». Основне застосування цієї сполуки є охолоджуючим агентом. Він піддається сублімації замість зрідження. Рідкий азот, з іншого боку, знаходиться в рідкому стані. Це відбувається в такому стані при надзвичайно низьких температурах. Він може зазнати випаровування після кипіння.
1. Огляд та ключові відмінності
2. Що таке сухий лід
3. Що таке рідкий азот
4. Поплечне порівняння - сухий лід проти рідкого азоту в табличній формі
5. Підсумок
Сухий лід - тверда форма вуглекислого газу. Ми називаємо це "кардісом". Ця форма льоду є вигідною, ніж лід з води, оскільки цей сухий лід виникає при дуже низькій температурі і не залишає залишків. Тому люди використовують цю форму льоду для консервування їжі, коли ми не можемо отримати механічне охолодження. Таким чином, ця сполука важлива як охолоджуючий агент.
Малюнок 01: Кубики сухого льоду
Ця сполука піддається сублімації при -78,5 ° C, а значить, вона не проходить через рідкий стан. Це робить сухий лід дуже небезпечним, оскільки поводження з цією сполукою може спричинити опіки через замерзання. Ця сполука безбарвна і негорюча. Більше того, він має кислий кислуватий запах. Розчиняючись у воді, він може знижувати рН розчину, утворюючи вугільну кислоту.
Рідкий азот - це елементарний азот у рідкій формі. Це відбувається при дуже низьких температурах. Температура кипіння цієї сполуки становить -195,79 ° C. Ця рідка форма має багато застосувань для охолодження та кріогенного використання. Ми можемо виробляти цей матеріал за допомогою фракційної перегонки скрапленого повітря.
Малюнок 02: Рідкий азот
Існують молекули азоту, що складаються з двох атомів азоту, пов'язаних один з одним за допомогою ковалентних хімічних зв'язків. Ми повинні зберігати цю рідину в спеціальних ємностях, які знають про збільшення тиску всередині ємності.
Сухий лід - тверда форма вуглекислого газу. Цей матеріал має молекули вуглекислого газу, які складаються з атома вуглецю, пов'язаного з двома атомами кисню за допомогою ковалентних зв'язків. Крім того, він піддається сублімації при − 78,5 ° C і переходить у газовий стан.
Рідкий азот - це елементарний азот у рідкому стані. Він складається з молекул азоту, які мають два атоми азоту, пов'язані один з одним за допомогою ковалентних зв'язків. Крім того, він піддається випаровуванню при −195,79 ° C і переходить у газовий стан.
Сухий лід і рідкий азот дуже важливі як охолоджуючі речовини. Різниця між сухим льодом і рідким азотом полягає в тому, що сухий лід є твердою формою вуглекислого газу, тоді як рідкий азот - елементарний азот у рідкому стані.
1. «Сухий лід». Wikipedia, Фонд Вікімедіа, 8 липня 2018 р. Доступний тут
2. Гельменстін, Енн Марі. "Все, що потрібно знати про рідкий азот". ThoughtCo, ThoughtCo. Доступний тут
1.'Dry Ice 3'By ProjectManhattan; обрізаний Michał Sobkowski - обрізаний з Файл: Dry Ice 2.jpg, (CC BY-SA 3.0) через Commons Wikimedia
2. 'Виготовлення рідкого азотного морозива - Сентоса, Сінгапур - 16 жовтня 2013 року' Сара_Акерман з Нью-Йорка, США - Приготування морозива, (CC BY 2.0) через Commons Wikimedia