Різниця між Естеразою та Ліпазою

The ключова різниця між естеразою та ліпазою це те, що естераза - це фермент, який гідролізує водорозчинні складні ефіри коротких ацильних ланцюгів, тоді як ліпаза - це фермент, який гідролізує нерозчинні у воді триацилгліцерини довгого ланцюга.

Гідролази - це ферменти, які каталізують по суті, гідроліз органічних сполук. У галузі ліпідів та перетравлення жиру та гідролізу задіяні два основні типи гідролаз. Вони є естеразами і ліпазами. Естераза - це фермент, який каталізує гідроліз складних ефірних сполук. Для порівняння, ліпаза належить до підмножини естерази. Він каталізує гідроліз ліпідів, особливо під час травлення. Естерази - це водорозчинні речовини, тоді як ліпази - нерозчинні у воді та сильно агрегатуються у воді.

ЗМІСТ

1. Огляд та ключові відмінності
2. Що таке Естераза
3. Що таке ліпаза
4. Подібність між Естеразою та Ліпазою
5. Порівняльне порівняння - Естераза проти Ліпази в табличній формі
6. Підсумок

Що таке Естераза?

Естераза - це тип гідролази, який може розщеплюватися та утворювати ефірні зв’язки. Отже, естераза може розщеплювати складні ефіри, викликаючи алкоголь та кислоту у водних умовах. Особливо естерази гідролізують коротколанцюгові жирні кислоти. Вони є дуже стереоспецифічними та субстратоспецифічними ферментами. Більше того, вони в основному беруть участь у катаболічних шляхах та ультраочищенні виділених ліпідних сполук. Відповідно, естерази зазвичай доступні тваринам, рослинам і мікроорганізмам. Іменування естерази відбувається на основі їх субстратів. Наприклад, ацетилхолінова естераза гідролізує тільки ацетилхолін, а не будь-який інший субстрат.

Малюнок 01: Естераза

Крім того, естераза є водорозчинною і менш розчинною в органічних розчинниках. Тому естерази мають більше полярних амінокислот у своїй структурній організації. Отже, вони неактивні щодо довголанцюгових жирних кислот, таких як триацилгліцерини. Таким чином, гідроліз довголанцюгових жирних кислот вимагає замінника ферменту, такого як ліпаза.

Що таке ліпаза?

Ліпаза - це нерозчинний у воді ліпідний гідролітичний фермент. Отже, ліпаза утворює сукупність у водних розчинах. Це найпоширеніший ліпідний гідролітичний фермент у всіх організмах. У еукаріотів вищого рівня ліпаза доступна у вигляді слинної ліпази, абдомінальної ліпази та кишкової ліпази.

Малюнок 02: Ліпаза

Більше того, ліпази - це підмножина естераз. Однак, на відміну від естерази, ліпаза розчинна в органічних розчинниках. Тому вони легко реагують з великими неполярними ланцюгами жирних кислот і гідролізують їх. Так само тригліцериди довголанцюгового типу піддаються гідролізу через ліпази. Однак фермент ліпаза більш загальний і менш субстратний. Крім того, вони містять більше гідрофобних амінокислот, які роблять їх більш неполярними за своєю природою.

Які подібності між Естеразою та Ліпазою?

• Естераза та ліпаза існують у всіх царствах, включаючи тварин, рослини та мікроорганізми.
• Обидва мають широку специфіку субстрату.
• Також естраза і ліпаза діють на жирні кислоти.
• Більше того, обидва беруть участь у реакціях гідролізу.
• Крім того, вони є білками і можуть мати або не мати перекриваються білкові послідовності або білкові домени.

Яка різниця між Естеразою та Ліпазою?

Естераза та ліпаза - два ферменти, які важливі для гідролізу ліпідів та травлення. Насправді ліпаза - це фермент, який належить до підмножини естераз. Ключова відмінність естерази від ліпази полягає в тому, що естераза каталізує гідроліз коротколанцюгових жирних кислот, тоді як ліпаза каталізує гідроліз довголанцюгових жирних кислот. Крім того, естераза в основному діє на водорозчинні субстрати, тоді як ліпаза діє переважно на нерозчинні у воді субстрати. Тому це також різниця між естеразою та ліпазою.

Крім того, подальша відмінність естерази від ліпази полягає в тому, що естераза містить меншу кількість гідрофобних амінокислот, тоді як ліпаза містить ряд гідрофобних амінокислот. Отже, естерази водорозчинні, тоді як ліпази не розчиняються у воді. Крім того, естерази демонструють високу специфічність субстрату та високу стереоспецифічність порівняно з ліпазами. Отже, це ще одна відмінність між естеразою та ліпазою.

Наведена нижче інфографіка про різницю між естеразою та ліпазою показує більше інформації про ці відмінності.

Підсумок - Естераза проти Ліпази

І естераза, і ліпаза належать до сімейства гідролаз, і вони гідролізують жирні кислоти. Ключова відмінність естерази від ліпази залежить від їх розчинності та типу жирної кислоти, яку вони гідролізують. Естераза розчинна у воді. Для порівняння, ліпаза не розчиняється у воді. Більше того, естераза гідролізує коротколанцюгові жирні кислоти, тоді як ліпаза гідролізує жирні кислоти довголанцюгових. Обидва ферменти присутні у всіх організмах і мають важливе значення в процесі травлення ліпідів. Отже, це підсумок різниці між естеразою та ліпазою.

Довідка:

1. Chahinian, H та L Sarda. "Відмінність між естеразами і ліпазами: порівняльні біохімічні властивості карбоксилестераз, пов'язаних з послідовністю". Поточні звіти з неврології та неврології., Національна медична бібліотека США. Доступний тут  

Надано зображення:

1. "Ензим поліневридиновий альдегід естераза" Мікірехіл (CC BY-SA 3.0) через Wikimedia Commons  
2. "Комплекс ліпази-коліпази підшлункової залози з інгібітором 1LPB" Автор Fvasconcellos (Public Domain) через Commons Wikimedia